ترند المشروبات .. اكتشف حقيقة فوائد الماتشا وعلاقتها بالسرطان

شاي الماتشا مشروب شهير انتشر بشكل واسع في الفترة الأخيرة خاصة بين الشباب .. فما هو ومما يصنع؟!

 وهو يُصنع من أوراق الشاي الأخضر الصغيرة ( كاميليا سينينسيس)، و تُطحن أوراق الشاي هذه لتصبح مسحوقًا ناعمًا يُستخدم بعد ذلك في تحضير الشاي أو يُضاف إلى وصفات أخرى.

 ووفقا لما ذكره موقع يحتوي شاي الماتشا على تركيز أعلى من الكافيين والثيانين والكلوروفيل مقارنة بالشاي الاخضر العادى .

واليكم اهم الفوائد الصحية التي يحصل عليها الجسم عند تناول شاي الماتشا 

شاي الماتشا يُساعد على إنقاص الوزن بفضل غناه بالكافيين وهذه المادة لها تأثير حراري، يُحفز عملية الأيض ويزيد من حرق الدهون. 

يمكن للكافيين الموجود في شاي الماتشا أن يساعد في التحكم بالجوع مؤقتًا، مما قد يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية وبالتالي فقدان الوزن ويجب دمج الماتشا في نمط حياة صحي ونشط. 

نظرًا لأنها غنية بالابيجالوكيتشين، وهي مركبات نشطة بيولوجيًا ذات تأثير مناعي ومضاد للالتهابات، فإن شاي الماتشا يقوي جهاز المناعة ويمكن أن يساعد في مكافحة البكتيريا والفيروسات والفطريات. 

يساعد شاي الماتشا على تحسين الحالة المزاجية والذاكرة لأنه غني بالثيانين، وهو حمض أميني يعزز الاسترخاء ويقلل التوتر. 

 يحتوي هذا المشروب على الكافيين، وهي مادة تحفز إطلاق السيروتونين، وهو ناقل عصبي ينظم القلق ويعزز السعادة. 

يساعد شاي الماتشا في الحفاظ على صحة الكبد لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تنظم إنزيمات الكبد وتساعد على حماية خلايا الكبد من أضرار الجذور الحرة والأدوية والسموم الأخرى. 

 تحسين التركيز

بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكافيين، يزيد شاي الماتشا من إفراز الأدرينالين والنورادرينالين والدوبامين والسيروتونين في الجسم. هذه النواقل العصبية تقلل النعاس وتزيد التركيز واليقظة. 

شاي الماتشا غني بمضادات الأكسدة، مثل الكاتيكين والكافيين والثيانين، التي تحمي خلايا الجلد السليمة من التلف الناتج عن الجذور الحرة وهذا يساعد على منع التجاعيد والترهل والشيخوخة المبكرة.  

بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، يمنع شاي الماتشا أكسدة الخلايا الدهنية ويعزز مستويات الكوليسترول الضار في الدم. هذا يُسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والنوبات القلبية. 

يخفض شاي الماتشا من خطر الإصابة بالسرطان لغناه بمضادات الأكسدة (مثل الفلافونويدات والكافيين) التي تمنع تلف الحمض النووي وهذا يمنع تكوين الخلايا السرطانية وتكاثرها. 

ولا تزال الفوائد الأخرى لشاي الماتشا قيد الدراسة، ومع ذلك، فقد أثبتت العديد من الاختبارات أن هذا النبات يحتوي على العديد من الفوائد للجسم، وأنه يجب إدراجه كجزء من نظام غذائي متوازن كل يوم.