×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٣ أيلول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٣ أيلول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» الأسبوع»

أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة

الأسبوع
times

نشر بتاريخ:  الأحد ٨ أيلول ٢٠٢٤ - ١٠:٠٨

أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة

أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة

اخبار مصر

موقع كل يوم -

الأسبوع


نشر بتاريخ:  ٨ أيلول ٢٠٢٤ 

تعتبر البصارة من الأطباق المصرية الأصيلة التي تجمع بين التاريخ العريق والقيمة الغذائية العالية وسهولة التحضير، حيث إنها وجبة متكاملة تغذي الجسم والعقل، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البصارة في المنزل.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البصارة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

المقادير

2 كوب فول مدشوش «جاف بدون قشر»

6 كوب ماء

1 بصل متوسط مقطع

½ كوب كزبرة خضراء مقطع

2 فص ثوم

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب نعناع طازج

ملح وفلفل

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

½ كوب بصل مقطع كعيدان الكبريت

كوب دقيق

زيت للقلى

-يتم غسل الفول أولا «يمكن نقعه لمدة 8 ساعات »، أو يمكن غليه في ماء لمدة 7 دقائق ثم يشطف بماء بارد.

- ثم يتم إضافة الماء إلى الفول وباقي المحتويات ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت.

-وبعدها يُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً بدون تقليب.

- ويُمكن إضافة مزيد من المياه إذا احتاج الأمر.

- ثم يتم رفع الريم الظاهر على السطح الفول كلما زاد

-وعندما تنضج جميع المحتويات تصفى بمصفاة، ويتم هرسه في الخلاط أو يدويا.

-ثم تعاد إلى نار متوسطة مرة أخرى مع التقليب هذه المرة حتى يغلظ قوام الخليط.

-ويوضع الملح والكمون والشطة وقليل من النعناع الجاف

-وندع الخليط يغلى إلى أن نصل للقوام المطلوب، و أن يكون متماسك

-ثم نقوم بقلي ثوم مهروس وكزبرة جافة فى الزيت وتطش التقلية.

- وتُقدم البصارة دافئة أو باردة بعد صبها في أطباق.

أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة
موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

مصر تستضيف بطولة شمال إفريقيا للكاراتيه

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
21

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2154 days old | 1,126,479 Egypt News Articles | 42,617 Articles in Sep 2025 | 1,738 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 21 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة - eg
أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

شيخ الأزهر ووزير الأوقاف ووفد سفارة أذربيجان يصلون ساحة الطيب بالأقصر - eg
شيخ الأزهر ووزير الأوقاف ووفد سفارة أذربيجان يصلون ساحة الطيب بالأقصر

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

استشهاد مواطنين وإصابة آخرين في قصف للاحتلال للنازحين غرب مخيم النصيرات - ps
استشهاد مواطنين وإصابة آخرين في قصف للاحتلال للنازحين غرب مخيم النصيرات

منذ ثانية


اخبار فلسطين

عملية دهم وتوقيف 4 أشخاص في بلدة بريتال - البقاع على أثر تعرض دورية للجيش لإطلاق نار - lb
عملية دهم وتوقيف 4 أشخاص في بلدة بريتال - البقاع على أثر تعرض دورية للجيش لإطلاق نار

منذ ثانية


اخبار لبنان

50 جنيها أشعلت نار القتل.. الحكم على أب وأبنائه الذين أنهوا حياة حداد في كفر الشيخ - eg
50 جنيها أشعلت نار القتل.. الحكم على أب وأبنائه الذين أنهوا حياة حداد في كفر الشيخ

منذ ثانيتين


اخبار مصر

محافظ السويس يناشد المواطنين بتوخي الحذر غدا بسبب سوء الأحوال الجوية المتوقعة - eg
محافظ السويس يناشد المواطنين بتوخي الحذر غدا بسبب سوء الأحوال الجوية المتوقعة

منذ ثانيتين


اخبار مصر

سمير عارف: تعميق التصنيع المحلي يسهم في خفض فاتورة الاستيراد - eg
سمير عارف: تعميق التصنيع المحلي يسهم في خفض فاتورة الاستيراد

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

خطوات التقديم على منحة الطفل بالجزائر 2024 - eg
خطوات التقديم على منحة الطفل بالجزائر 2024

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

مجلس الشباب المصري يحتفي باليوم الدولي للمتطوعين: المتطوعون أبطال التغيير وبناة المستقبل - eg
مجلس الشباب المصري يحتفي باليوم الدولي للمتطوعين: المتطوعون أبطال التغيير وبناة المستقبل

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة - eg
أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

بمناسبة يوم الأرض، حزب العمال يدعو للحضور مساء السبت (فيديو وثيقة) - tn
بمناسبة يوم الأرض، حزب العمال يدعو للحضور مساء السبت (فيديو وثيقة)

منذ ٤ ثواني


اخبار تونس

الترخيص المتنقل المسائي للمركبات بلواء بني كنانة غدا الأحد - jo
الترخيص المتنقل المسائي للمركبات بلواء بني كنانة غدا الأحد

منذ ٥ ثواني


اخبار الاردن

طرق بسيطة لتجنب ألم الساقين - jo
طرق بسيطة لتجنب ألم الساقين

منذ ٥ ثواني


اخبار الاردن

عقوبة نقابية قاسية تنتظر الطبيبة وسام شعيب حال ثبوت الاتهامات الموجهة لها - eg
عقوبة نقابية قاسية تنتظر الطبيبة وسام شعيب حال ثبوت الاتهامات الموجهة لها

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

خاص.. محكمة استئناف سبها تحكم ببطلان اجتماع مجلس إدارة مصرف اليقين الأول لعام 2023 - ly
خاص.. محكمة استئناف سبها تحكم ببطلان اجتماع مجلس إدارة مصرف اليقين الأول لعام 2023

منذ ٦ ثواني


اخبار ليبيا

أبو فيس.. علماء الفلك يحذرون من كويكب مدمر يهدد الأرض في هذا التوقيت - eg
أبو فيس.. علماء الفلك يحذرون من كويكب مدمر يهدد الأرض في هذا التوقيت

منذ ٧ ثواني


اخبار مصر

حجاج هنداوي قارئا.. نقل شعائر صلاة الجمعة غدا من بورسعيد - eg
حجاج هنداوي قارئا.. نقل شعائر صلاة الجمعة غدا من بورسعيد

منذ ٧ ثواني


اخبار مصر

السعدي: الملك ألقى خطابا قويا وحاملا لرسائل مهمة بشأن الصحراء المغربية - ma
السعدي: الملك ألقى خطابا قويا وحاملا لرسائل مهمة بشأن الصحراء المغربية

منذ ٨ ثواني


اخبار المغرب

ممثل سمو الأمير يستقبل رؤساء مكاتب البلاد في واشنطن بمقر الأمم المتحدة بنيويورك - kw
ممثل سمو الأمير يستقبل رؤساء مكاتب البلاد في واشنطن بمقر الأمم المتحدة بنيويورك

منذ ٨ ثواني


اخبار الكويت

مصطفى شوقي يطرح أغنية زي الدهب - بالفيديو - xx
مصطفى شوقي يطرح أغنية زي الدهب - بالفيديو

منذ ٩ ثواني


لايف ستايل

بالفيديو للمرة الثانية.. هجوم بطائرة مسيرة ضد أسطول الصمود قبالة سواحل تونس - ps
بالفيديو للمرة الثانية.. هجوم بطائرة مسيرة ضد أسطول الصمود قبالة سواحل تونس

منذ ٩ ثواني


اخبار فلسطين

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل