بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري

يعشق الكثير ساندوتش الشاورما السوري بالخبز الصاج المميز ولذلك نقدم لك طريقة عمل الشاورما السوري.

مكونات:

 مقادير تتبيل 500 جرام من دجاج الشاورما :

- 7 ملاعق طعام كبيرة من زيت الطعام.

- ملعقة صغيرة ونصف ملح طعام.

- ملعقة طعام صغيرة ببريكا.

- ملعقة طعام صغيرة فلف اسود.

- نصف ملعقة صغيرة زعتر او فلفل ابيض  المفضل لك.

- ربع ملعقة صغيرة جنزبيل.

- عصير نصف ليمونة متوسطة.

- فص ثوم مفروم ( ويمكن الاستغناء عنه علي حسب الرغبة ).

 مقادير تحضير الثومية السوري :

- 2 كوب ماء او حليب.

- كوب نشا.

- كوب إضافي حليب او ماء.

- علبة زبادي كبيرة / او 2 علبة صغيرة.

- ثلث كوب زيت.

- 2 ملعقة كبيرة هرمية مايونيز.

- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم (8 فصوص).

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون / او خل ابيض.

- من ملعقة الي 2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).

 لتحضير الثومية الحارة يمكنك إضافة المزيد من الببريكا المدخنة والفلفل المجفف الحار.

 مكونات حشو الشاورما :

- ثومية.

- خيار مخلل.

- شرائح دجاج .

- يمكن اضافة ( بطاطس  - خس ).