أكلات المصانع في البيت.. الجبنة الشيدر وكريمة حلويات وصوص الجبنة

ارتفعت اسعار أكلات المصانع في  الآونة الأخيرة مما جعل البعض لا يستطيع شراءها بالرغم من رغبة الاطفال وأفراد الأسرة في تناولها.

نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل أشهر أكلات المصانع باهظة الثمن بوصفات سهلة في المنزل، وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير الجبنة الشيدر:

 لتر لبن

 ملح

زبدة

150 جرام جبنة رومي

 100 جرام نشا

طريقة عمل جبنة شيدر مطبوخة:

اخلطى جميع المكونات في وعاء جيدا وتترك حتى التجانس.

ضعي مكونات الجبنة الشيدر في قالب مناسب وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.

 المقادير

1 كوب لبن

 ½ كوب لبن بودرة

 فانيليا بودرة

 1 كوب سكر

 1 كوب كاكاو خام

 زيت

 سوداني

 ¼ كوب قشطة بلدي

طريقة عمل شيكولاتة سبريد:

ضعي جميع المكونات في الكبة وتخفق جيداوأضيفي الزيت بالتدريج حتي تتجانس المكونات ثم احفظيها في وعاء محكم الغلق.

 مقادير كريمة الحلويات:

 ربع كوب لبن دافئ

 2 ملعقة جيلاتين

 كوب لبن

 2 ملعقة سكر بودرة

 فانيليا

طريقة عمل كريمة حلويات

في وعاء مناسب ضعي جميع المكونات واتركيها تغلي على النار.

ضعي جميع المكونات في الكبة وتخفق جيدا حتى تتجانس المكونات ثم ضعيها في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة.

 مقادير صوص الجبنة 

سمنة

 دقيق

 1 كوب لبن

 نشا

 1 كوب جبنة شيدر صفراء

 بابريكا

 كركم

للتقديم:

 بطاطس محمرة

طريقة عمل صوص الجبنة

شوحى السمنة في طاسةعلى النار مع القليل من الدقيق

ثم ضعي اللبن والنشا و الجبنة.

أضيفي القليل من الملح و البابريكا والكركم

وتقدم بجانب البطاطس او الفرايد تشيكن.