اخبار اليمن
موقع كل يوم -الخبر اليمني
نشر بتاريخ: ٧ أيار ٢٠٢٥
نقص فيتامين ب12 لديك، هذا الفيتامين بالغ الأهمية للحفاظ على صحة أعصابك وخلايا دمك، فإذا كنت نباتيًا، فقد تتساءل عن كيفية الحصول على ما يكفي منه طبيعيًا، إذ إنه يوجد غالبًا في المنتجات الحيوانية.
الأطعمة النباتية الغنية بفيتامين ب12
1. الخميرة الغذائية
تتميز الخميرة الغذائية بأنها مدعّمة بفيتامين ب12، ولكن تأكد من مراجعة الملصق وانها مدعّمة بفيتامين ب12.
2. الحليب النباتي المدعم
حليب اللوز، حليب الصويا، حليب الشوفان – العديد من هذه البدائل الشائعة الخالية من منتجات الألبان مُدعّمة بفيتامين ب12.
3. الحبوب المدعمة وأطعمة الإفطار
بعض حبوب الإفطار، وألواح الجرانولا، وغيرها من الأطعمة الصباحية مُدعّمة بفيتامين ب12
4. منتجات فول الصويا
منتجات فول الصويا المخمرة غنية بالعناصر الغذائية، إذ توفر البروتين وفوائد أخرى، على الرغم من احتوائها على بعض أشكال فيتامينات ب12.
5. الأعشاب البحرية والطحالب
بعض أنواع الأعشاب البحرية، تحتوي على فيتامين ب12.
