قرر باسم منتصر، الذي ينتمي لعائلة تعمل في مجال المخللات منذ عام 1910، أن يأخذ هذا الإرث العريق إلى مستوى جديد ومختلف، ذاك الشاب خريج كلية التجارة، ولديه رؤية مختلفة جذريًا؛ فقد أطلق علامة تجارية خاصة به لمنتجات المخللات، مميزًا نفسه من خلال تقديم منتجات فريدة مثل عصير المخلل.

بدأ مشروعه الطموح في حي العباسية، وسط منافسة قوية مع التجار المحليين، حيث يسعى لتقديم مخللات غير تقليدية كالمخلل بالمانجو والبصل الإيطالي، مستهدفًا الزبائن داخل مصر وخارجها، لمعرفة المزيد حول تفاصيل هذه التجربة في الفيديو التالي.