شهد اليوم الثّلاثاء سوق باب الزّنايز بولاية باجة نقص كبير في توفّر اللّحوم البيضاء و الاسكالوب وفق ما نقله مراسل تونس الرّقمية بالجهة.

و حسب تصريح أحد التّجار فإنّ هذا النّقص يعود لتوقف تجّار الجملة عن بيع لحوم الدّجاج بعد تسعير الكلغ الواحد بـ 8500 مليم من قبل سلطة الاشراف، مشيرا إلى أنّ  الكلغ الحي يبلغ سعره الـ 7000 مليم و باحتساب تكلفة الذّبح يكون السّعر في حدود الـ9000 مليم.

هذا و أكّد المتحدّث أنّ اللّحوم البيضاء التي تمّ تسعيرها تشهد نقص كبير في السّوق لانّ سعر البيع لا يغطي كلفة الانتاج.