صينية بطاطس بالمشروم والجبن من الأكلات الغير معروفة بالنسبة للكثير من الأشخاص و تتمتع بمذاق شهي وغير تقليدي.

قدم الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم والجبن، فيما يلي…

● بطاطس حلقات سميكة نص سلقة

● مشروم حلقات

● بصل مفروم

● زعتر مجفف

● ريحان مجفف

● جبنة كريمي

● جبنة مشكلة مبشورة

● ملح وفلفل

في طاسة على النار يوضع زيت زيتون , بصل مفروم , ملح , فلفل و تشوح المكونات

ثم تضاف شرائح مشورم , زعتر مجفف , ريحان مجفف و تشوح المكونات

في بايركس يوضع زيت زيتون , خليط من التوابل : زعتر مجفف , ريحان مجفف , ملح , فلفل

ثم تضاف حلقات البطاطس , مشروم بالبصل و على الوجه جبنة كريمى وو جبنة مشكلة مبشورة

يوضع البايركس فى الفرن و يترك حتى تمام الطهي

ثم يقدم.