تعتبر طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات، من وصفات المطبخ اللبناني، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة على الفطور، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات، وهي من الأكلات اللبنانية المناسبة للفطور، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

مقادير طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات :

2 كوب لبنة

2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

رشة زعتر أو سماق (حسب الرغبة)

شرائح خيار

شرائح جزر

فلفل ألوان مقطع إلى أعواد

عيش مقرمش أو خبز عربي للتقديم

طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات:

ـ نضع اللبنة في طبق التقديم، ونوزعها بشكل متساوٍ باستخدام ملعقة لتبدو مرتبة.

ـ نسكب زيت الزيتون فوق اللبنة بشكل دائري، ونوزعه على السطح.

ـ نرش الزعتر أو السماق فوق اللبنة لإضافة نكهة مميزة.

ـ نقدم الطبق مع شرائح الخيار، الجزر، والفلفل الألوان، إلى جانب العيش المقرمش أو الخبز العربي.

نصائح:

ـ يمكنك إضافة بعض حبات الزيتون أو مكسرات محمصة للتزيين.

ـ اللبنة مع زيت الزيتون تعد وجبة خفيفة مثالية للإفطار أو العشاء، وهي غنية بالعناصر الغذائية والبروتين.