كيكة الشاي.. . تعتبر كيكة الشاي من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها تقديمها مع كوب شاي ساخن في الصباح أو مع الضيوف.

وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيكة الشاي وذلك من خلال خدمة متكاملة يقدمها الموقع لزواره ومتابعيه في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــــــــــــــــــا .

المقادير

كوب ونصف من الدقيق

كوب من السكر

3 بيضات

نصف كوب من الزيت النباتي

نصف كوب ماء أو لبن

ملعقة صغيرة من الفانيليا

ملعقة من البيكنج باودر

رشة ملح

طريقة التحضير

1- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهز الصينية بدهنها بالزيت وتغليفها بالدقيق

2- في وعاء عميق يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى ذوبان السكر ويصبح الخليط كريمي

3- يضاف الزيت واللبن بالتدريج إلى الخليط مع استمرار الخفق

4 في وعاء آخر يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح

5- تضاف المكونات الجافة إلى خليط البيض الكريمي تدريجيًا مع التقليب المستمر للحصول على القوام ناعم

يمكن أن يضاف قليلًا من بشر البرتقال أو رشة من القرفة لإضافة نكهة مميزة

6- يسكب الخليط في الصينية المحضرة مسبقًا ويتم إدخالها إلى الفرن لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة

استمتعي بها بكوب من الشاي الساخن