×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الخميس ١٦ كانون الثاني ٢٠٢٥ - ٢٠:٤٤

فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات

فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ١٦ كانون الثاني ٢٠٢٥ 

يعد الحمام بالفريك من الأكلات الشرقية المنتشرة فى مصر بشكل كبير ولها عشاق فى مختلف الطبقات الاجتماعية بسبب مذاقها الشهي وفوائدها الصحية.

وبالرغم من تقديم الحمام بالفريك فى العزومات إلا أن عدد قليل من النساء من يستطيعن إعداداها بشكل احترافي ومذاق جيد.

نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الحمام بالفريك بمذاق شهي ومميز ورائحة المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير الحمام بالفريك

حمام

فريك مغسول

بصل مفروم للحشو 

بصل مقطع أربع أجزاء للسلق

ثوم

قرفة

فلفل حصى للسلق

مرقة مطحونة أو شوربة 

كرفس

ملح 

فلفل أسود

بهارات

حبهان

ورق لورا

جزر قطع 

طريقة عمل الحمام بالفريك فى الفرن 

فى حلة على النار بها زيت ضعي البصل مع رشة ملح وفلفل أسود وشوحيه قليلا ثم ضيفي الفريك و الثوم المفروم  والقرفة و باقى التوابل وقلبيهم جيدا ثم ضعي كمية قليلة من الشوربة أو مرقة الدجاج والماء واتركيهم حتى النضج “ نصف سوا”.

ضعي حلة  أخرى كبيرة مملوءة بالماء على النار وغطيها حتى تغلي جيدا.

عند انتظار غليان حلة الماء قومي بحشو الحمام بخلطة الفريك و ضعيه في الحلة بعد غلي الماء حتى يتم سلقه وشيفي فى الحلة الجزر و الكرفس وورق اللورا و البصل المقطع أربع أجزاء و الحبهان الحب في المرقة وانتظرى حتى يصبح الحمام ناضج وطري.

ادهني الحمام بالقليل من الزيت أو الزبدة وذلك حسب الرغبة ثم ادخلى الحمام الفرن حتى ينضج ويقدم الحمام بالفريك ساخنا فى سرفيس الأرز بالبصل أو الفريك مع كبد وقوانص الحمام ويمكن أن يزين ببعض البقدونس وبالهنا والشفا.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

قنا : تقديم 89 آلاف خدمة طبية ضمن حملة 100 يوم صحة

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
37

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2094 days old | 1,022,285 Egypt News Articles | 44,624 Articles in Jul 2025 | 151 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 15 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات - eg
فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

مؤتمر سرطان الثدي بالقاهرة يستضيف 60 خبيرا دوليا لبحث سبل تحسين الرعاية الصحية - eg
مؤتمر سرطان الثدي بالقاهرة يستضيف 60 خبيرا دوليا لبحث سبل تحسين الرعاية الصحية

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

وزيرة النقل تتفقد مركز الانطلاق والوصول في جرش - jo
وزيرة النقل تتفقد مركز الانطلاق والوصول في جرش

منذ ٠ ثانية


اخبار الاردن

هزة ارضية تضرب مستوطنات العدو - lb
هزة ارضية تضرب مستوطنات العدو

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

براك:على الحكومة اللبنانية ان تقرر كيفية حصر السلاح ونحن في لبنان للمساعدة في إحلال السلام - lb
براك:على الحكومة اللبنانية ان تقرر كيفية حصر السلاح ونحن في لبنان للمساعدة في إحلال السلام

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

البابا تواضروس يشهد احتفالية مرور 25 سنة على نياحة الأنبا مكاري أسقف شبه جزيرة سيناء - eg
البابا تواضروس يشهد احتفالية مرور 25 سنة على نياحة الأنبا مكاري أسقف شبه جزيرة سيناء

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

منال عوض تشارك بحفل تخريج أول دفعة بالأكاديمية العربية للعلوم بفرع العلمين - eg
منال عوض تشارك بحفل تخريج أول دفعة بالأكاديمية العربية للعلوم بفرع العلمين

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

نيدفيد بعد الانضمام لسيراميكا كليوباترا: سعيد بالتحدي وطموحي العودة للمنتخب - eg
نيدفيد بعد الانضمام لسيراميكا كليوباترا: سعيد بالتحدي وطموحي العودة للمنتخب

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

الحجار للـ LBCI: السعودية هي من تقرر موقفها من أفراد لبنانيين وذلك وفق مصالحها ونحترم ذلك - lb
الحجار للـ LBCI: السعودية هي من تقرر موقفها من أفراد لبنانيين وذلك وفق مصالحها ونحترم ذلك

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

الأكاديمية العربية للعلوم تجمع شباب جامعات بورسعيد فى ماراثون جرى - eg
الأكاديمية العربية للعلوم تجمع شباب جامعات بورسعيد فى ماراثون جرى

منذ ثانية


اخبار مصر

محافظ أسيوط يشدد على توفير المستلزمات الطبية والأدوية بمستشفى البداري المركزي - eg
محافظ أسيوط يشدد على توفير المستلزمات الطبية والأدوية بمستشفى البداري المركزي

منذ ثانية


اخبار مصر

بعد صراع مع مرض الزهايمر.... رحيل بطلة فيلم The Notebook جينا رولاندز عن 94 عاما - lb
بعد صراع مع مرض الزهايمر.... رحيل بطلة فيلم The Notebook جينا رولاندز عن 94 عاما

منذ ثانية


اخبار لبنان

بعد إعلان الوطنية للإعلام .. أسماء مجلس أمناء أكاديمية ماسبيرو - eg
بعد إعلان الوطنية للإعلام .. أسماء مجلس أمناء أكاديمية ماسبيرو

منذ ثانية


اخبار مصر

تعليق قوي من أحمد شوبير على رسالة حارس الزمالك الغامضة.. ماذ قال؟ - eg
تعليق قوي من أحمد شوبير على رسالة حارس الزمالك الغامضة.. ماذ قال؟

منذ ثانية


اخبار مصر

فاعملوه .. خطيب المسجد الحرام: الله خلقكم لتعبدوه وكلفكم بما تطيقون - eg
فاعملوه .. خطيب المسجد الحرام: الله خلقكم لتعبدوه وكلفكم بما تطيقون

منذ ثانية


اخبار مصر

الصحة العالمية: الاحتلال يقصف مقراتنا في دير البلح ويعتقل موظفينا تحت التهديد - lb
الصحة العالمية: الاحتلال يقصف مقراتنا في دير البلح ويعتقل موظفينا تحت التهديد

منذ ثانية


اخبار لبنان

استقرار أسعار صرف الدولار عالميا - jo
استقرار أسعار صرف الدولار عالميا

منذ ثانية


اخبار الاردن

كيف يمكن الوثوق بالوعود الاميركية في ظل الاعتداءات الاسرائيلية المتكررة على لبنان والاحداث في المنطقة (تقرير) - lb
كيف يمكن الوثوق بالوعود الاميركية في ظل الاعتداءات الاسرائيلية المتكررة على لبنان والاحداث في المنطقة (تقرير)

منذ ثانية


اخبار لبنان

تحت شعار لا نقابات بعد اليوم .. تظاهرة حاشدة تندد بالجبايات الغير قانونية لنقابات النقل بلحج - ye
تحت شعار لا نقابات بعد اليوم .. تظاهرة حاشدة تندد بالجبايات الغير قانونية لنقابات النقل بلحج

منذ ثانية


اخبار اليمن

مشروبات طبيعية لتنظيف الرئتين.. أهمها رقم 3 - eg
مشروبات طبيعية لتنظيف الرئتين.. أهمها رقم 3

منذ ثانيتين


اخبار مصر

بعد تصنيفهم جماعة إرهابية.. قيادي حوثي: ردنا سيكون في البحر الأحمر - ye
بعد تصنيفهم جماعة إرهابية.. قيادي حوثي: ردنا سيكون في البحر الأحمر

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

بعد إعلان وقف إطلاق النار.. إسرائيل تقتل 71 فلسطينيا بغزة - sy
بعد إعلان وقف إطلاق النار.. إسرائيل تقتل 71 فلسطينيا بغزة

منذ ثانيتين


اخبار سوريا

نتنياهو يعقب على عملية إطلاق النار في كدوميم قرب قلقيلية - ps
نتنياهو يعقب على عملية إطلاق النار في كدوميم قرب قلقيلية

منذ ثانيتين


اخبار فلسطين

تنفيذ حكم القتل تعزيرا بجانيين في مكة المكرمة.. أفغانيين هربا الهيروين إلى المملكة - sa
تنفيذ حكم القتل تعزيرا بجانيين في مكة المكرمة.. أفغانيين هربا الهيروين إلى المملكة

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

حزب المؤتمر: دعوات ذبح القرابين بالأقصى تصعيد خطير واستفزاز لمشاعر المسلمين - eg
حزب المؤتمر: دعوات ذبح القرابين بالأقصى تصعيد خطير واستفزاز لمشاعر المسلمين

منذ ثانيتين


اخبار مصر

سيد علي: البطولة أنك تساند الدولة لما يكون عندها ظروف مش أنك ترضي اللي برة - eg
سيد علي: البطولة أنك تساند الدولة لما يكون عندها ظروف مش أنك ترضي اللي برة

منذ ثانيتين


اخبار مصر

المجموعة النسوية اهازيج قولاب بالرقاب .. فن أصيل وحضور متميز - tn
المجموعة النسوية اهازيج قولاب بالرقاب .. فن أصيل وحضور متميز

منذ ثانيتين


اخبار تونس

بحضور وزير الصحة والمحافظ.. إجراء أول زراعة كبد في مجمع الإسماعيلية الطبي - eg
بحضور وزير الصحة والمحافظ.. إجراء أول زراعة كبد في مجمع الإسماعيلية الطبي

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

ضمن بداية .. قافلة طبية مجانية تستهدف الكشف على 330 مريض ب نامول فى القليوبية - eg
ضمن بداية .. قافلة طبية مجانية تستهدف الكشف على 330 مريض ب نامول فى القليوبية

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

 المركزي المصري: تحسن عجز الحساب الجاري 22.6 رغم تراجع الاستثمارات الأجنبية - eg
المركزي المصري: تحسن عجز الحساب الجاري 22.6 رغم تراجع الاستثمارات الأجنبية

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

بنعلي: الدولة دعمت البوطة بـ 46 درهما ليقتنيها المواطن بثمنها الحالي - ma
بنعلي: الدولة دعمت البوطة بـ 46 درهما ليقتنيها المواطن بثمنها الحالي

منذ ٣ ثواني


اخبار المغرب

جي.بي.مورجان تستكشف الإقراض مقابل العملات المشفرة للعملاء - bh
جي.بي.مورجان تستكشف الإقراض مقابل العملات المشفرة للعملاء

منذ ٣ ثواني


اخبار البحرين

نائب: حقوق مصر في مياه نهر النيل بأيد أمينة لم ولن تفرط فيها - eg
نائب: حقوق مصر في مياه نهر النيل بأيد أمينة لم ولن تفرط فيها

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

ميقاتي لـ جدل : الاوراق تعددت والهدف واحد تطبيق القرار 1701 وهناك محادثات نقوم بها للوصول إلى وضع مستقر في الجنوب اللبناني - lb
ميقاتي لـ جدل : الاوراق تعددت والهدف واحد تطبيق القرار 1701 وهناك محادثات نقوم بها للوصول إلى وضع مستقر في الجنوب اللبناني

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

 نزاهة الكويتية تحيل أعضاء مجلس إدارة جمعية إلى النيابة العامة - kw
نزاهة الكويتية تحيل أعضاء مجلس إدارة جمعية إلى النيابة العامة

منذ ٤ ثواني


اخبار الكويت

صندوق الإعمار يوقع عقودا استراتيجية مع شركة تركية لتحديث قطاع الطيران الليبي - ly
صندوق الإعمار يوقع عقودا استراتيجية مع شركة تركية لتحديث قطاع الطيران الليبي

منذ ٤ ثواني


اخبار ليبيا

دي بروين يمنح مان سيتي فوزا دراماتيكيا على نيوكاسل - jo
دي بروين يمنح مان سيتي فوزا دراماتيكيا على نيوكاسل

منذ ٤ ثواني


اخبار الاردن

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل