×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٧ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٧ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الخميس ١٦ كانون الثاني ٢٠٢٥ - ٢٠:٤٤

فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات

فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ١٦ كانون الثاني ٢٠٢٥ 

يعد الحمام بالفريك من الأكلات الشرقية المنتشرة فى مصر بشكل كبير ولها عشاق فى مختلف الطبقات الاجتماعية بسبب مذاقها الشهي وفوائدها الصحية.

وبالرغم من تقديم الحمام بالفريك فى العزومات إلا أن عدد قليل من النساء من يستطيعن إعداداها بشكل احترافي ومذاق جيد.

نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الحمام بالفريك بمذاق شهي ومميز ورائحة المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير الحمام بالفريك

حمام

فريك مغسول

بصل مفروم للحشو 

بصل مقطع أربع أجزاء للسلق

ثوم

قرفة

فلفل حصى للسلق

مرقة مطحونة أو شوربة 

كرفس

ملح 

فلفل أسود

بهارات

حبهان

ورق لورا

جزر قطع 

طريقة عمل الحمام بالفريك فى الفرن 

فى حلة على النار بها زيت ضعي البصل مع رشة ملح وفلفل أسود وشوحيه قليلا ثم ضيفي الفريك و الثوم المفروم  والقرفة و باقى التوابل وقلبيهم جيدا ثم ضعي كمية قليلة من الشوربة أو مرقة الدجاج والماء واتركيهم حتى النضج “ نصف سوا”.

ضعي حلة  أخرى كبيرة مملوءة بالماء على النار وغطيها حتى تغلي جيدا.

عند انتظار غليان حلة الماء قومي بحشو الحمام بخلطة الفريك و ضعيه في الحلة بعد غلي الماء حتى يتم سلقه وشيفي فى الحلة الجزر و الكرفس وورق اللورا و البصل المقطع أربع أجزاء و الحبهان الحب في المرقة وانتظرى حتى يصبح الحمام ناضج وطري.

ادهني الحمام بالقليل من الزيت أو الزبدة وذلك حسب الرغبة ثم ادخلى الحمام الفرن حتى ينضج ويقدم الحمام بالفريك ساخنا فى سرفيس الأرز بالبصل أو الفريك مع كبد وقوانص الحمام ويمكن أن يزين ببعض البقدونس وبالهنا والشفا.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

متحدث التعليم: تصحيح الامتحانات هذا العام تمت بأعلى قدر من الدقة

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
35

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2096 days old | 1,024,855 Egypt News Articles | 47,194 Articles in Jul 2025 | 965 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 1 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات - eg
فى الفرن.. طريقة عمل الحمام بالفريك زي بتاع المحلات

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

مقتل شاب وإصابة آخر بجريمة إطلاق نار في اللد - ps
مقتل شاب وإصابة آخر بجريمة إطلاق نار في اللد

منذ ٠ ثانية


اخبار فلسطين

رئيس الرقابة الصحية: مستشفى العلمين نموذج متكامل لتجربة علاجية بمعايير عالمية - eg
رئيس الرقابة الصحية: مستشفى العلمين نموذج متكامل لتجربة علاجية بمعايير عالمية

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

السجن 3 سنوات لـ سعد الصغير وغرامة 30 ألف جنيه بتهمة حيازة مواد مخدرة - xx
السجن 3 سنوات لـ سعد الصغير وغرامة 30 ألف جنيه بتهمة حيازة مواد مخدرة

منذ ثانية


لايف ستايل

الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال قائد قطاع بنت جبيل في حزب الله اللبناني بغارة جوية - lb
الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال قائد قطاع بنت جبيل في حزب الله اللبناني بغارة جوية

منذ ثانية


اخبار لبنان

قصر ثقافة الشرقية يواصل تقديم فعاليات برنامج إبداعنا يجمعنا في ثاني أيام العيد - eg
قصر ثقافة الشرقية يواصل تقديم فعاليات برنامج إبداعنا يجمعنا في ثاني أيام العيد

منذ ثانية


اخبار مصر

أبو الغيط يدين مطالبة الكنيست بفرض سيطرة إسرائيل على الضفة الغربية - ps
أبو الغيط يدين مطالبة الكنيست بفرض سيطرة إسرائيل على الضفة الغربية

منذ ثانية


اخبار فلسطين

أدوية إنقاص الوزن قد تسبب تغيرات خطرة في الدماغ - xx
أدوية إنقاص الوزن قد تسبب تغيرات خطرة في الدماغ

منذ ثانية


لايف ستايل

الحصبة تهاجم تل أبيب.. وزارة الصحة الاسرائيلية تكشف عدد المصابين - eg
الحصبة تهاجم تل أبيب.. وزارة الصحة الاسرائيلية تكشف عدد المصابين

منذ ثانية


اخبار مصر

 التضامن : مصر تعمل على تعزيز التنمية المستدامة من خلال السياسات الموجهة نحو الأسرة - eg
التضامن : مصر تعمل على تعزيز التنمية المستدامة من خلال السياسات الموجهة نحو الأسرة

منذ ثانية


اخبار مصر

الشركات تضغط على إدارة ترامب للتأثير في سياسات الذكاء الاصطناعي - ps
الشركات تضغط على إدارة ترامب للتأثير في سياسات الذكاء الاصطناعي

منذ ثانيتين


اخبار فلسطين

وزير قطاع الأعمال العام يتفقد فرع عمر أفندي بميدان روكسي بعد تطويره - eg
وزير قطاع الأعمال العام يتفقد فرع عمر أفندي بميدان روكسي بعد تطويره

منذ ثانيتين


اخبار مصر

النائب علي مهران يثمن نجاح الدولة في مواجهة الشائعات: لن تنال من عزيمة الشعب - eg
النائب علي مهران يثمن نجاح الدولة في مواجهة الشائعات: لن تنال من عزيمة الشعب

منذ ثانيتين


اخبار مصر

بعد وقف الضريبة على المحروقات.. توضيح من المالية - lb
بعد وقف الضريبة على المحروقات.. توضيح من المالية

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

بكام الفراخ النهارده؟.. أسعار الدواجن والبيض في بورصة وأسواق الشرقية الجمعة 6 يونيو 2025 - eg
بكام الفراخ النهارده؟.. أسعار الدواجن والبيض في بورصة وأسواق الشرقية الجمعة 6 يونيو 2025

منذ ثانيتين


اخبار مصر

إعدام عجلين بسبب عدم صلاحيتهما وضبط 810 كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في الفيوم - eg
إعدام عجلين بسبب عدم صلاحيتهما وضبط 810 كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في الفيوم

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

الرئيس السيسي يتوجه إلى البرازيل للمشاركة في قمة مجموعة العشرين - eg
الرئيس السيسي يتوجه إلى البرازيل للمشاركة في قمة مجموعة العشرين

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

السوري محمود داهود يغادر برايتون الإنكليزي إلى شتوتغارت الألماني - sy
السوري محمود داهود يغادر برايتون الإنكليزي إلى شتوتغارت الألماني

منذ ٣ ثواني


اخبار سوريا

 محمد شريف ضد ديانج .. موعد مباراة الخليج والخلود والقنوات الناقلة في الدوري السعودي - eg
محمد شريف ضد ديانج .. موعد مباراة الخليج والخلود والقنوات الناقلة في الدوري السعودي

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

بوليتيكو: خطة ترامب عن غزة تجر واشطن لحرب أبدية وتزعزع استقرار الحلفاء - eg
بوليتيكو: خطة ترامب عن غزة تجر واشطن لحرب أبدية وتزعزع استقرار الحلفاء

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

الشيباني تأجيل مؤتمر الحوار وإعادة تشكيل اللجنة التحضيرية - sy
الشيباني تأجيل مؤتمر الحوار وإعادة تشكيل اللجنة التحضيرية

منذ ٣ ثواني


اخبار سوريا

جامعة القاهرة الأهلية تطلق موقعها الإلكتروني وتعتمد شعارها الرسمي وصفحتها بفيسبوك - eg
جامعة القاهرة الأهلية تطلق موقعها الإلكتروني وتعتمد شعارها الرسمي وصفحتها بفيسبوك

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

إصابة 7 أشخاص في انقلاب سيارة ربع نقل بطريق وادي العلاقي بأسوان - eg
إصابة 7 أشخاص في انقلاب سيارة ربع نقل بطريق وادي العلاقي بأسوان

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

خاص تقييم ومراجعة نهائية.. الحكومة تصفى هيئتين اقتصاديتين وتبقي على 28 - eg
خاص تقييم ومراجعة نهائية.. الحكومة تصفى هيئتين اقتصاديتين وتبقي على 28

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

كندار-سوسة: وائل شوشان يتابع أشغال إنجاز شبكة الكهرباء جنوب-شمال - tn
كندار-سوسة: وائل شوشان يتابع أشغال إنجاز شبكة الكهرباء جنوب-شمال

منذ ٤ ثواني


اخبار تونس

 الإفتاء تنشر جدولا لمتابعة أداء الطاعات يوميا خلال شهر رمضان (صور) - eg
الإفتاء تنشر جدولا لمتابعة أداء الطاعات يوميا خلال شهر رمضان (صور)

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

دول خليجية ترحب بالمصالحة بين الصومال وإثيوبيا في تركيا - qa
دول خليجية ترحب بالمصالحة بين الصومال وإثيوبيا في تركيا

منذ ٤ ثواني


اخبار قطر

لتحسين المظهر الحضاري.. تطوير كورنيش أبورديس في جنوب سيناء- صور - eg
لتحسين المظهر الحضاري.. تطوير كورنيش أبورديس في جنوب سيناء- صور

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

وزيرة النقل تتفقد مركز الانطلاق والوصول في جرش - jo
وزيرة النقل تتفقد مركز الانطلاق والوصول في جرش

منذ ٤ ثواني


اخبار الاردن

براك:على الحكومة اللبنانية ان تقرر كيفية حصر السلاح ونحن في لبنان للمساعدة في إحلال السلام - lb
براك:على الحكومة اللبنانية ان تقرر كيفية حصر السلاح ونحن في لبنان للمساعدة في إحلال السلام

منذ ٥ ثواني


اخبار لبنان

البابا تواضروس يشهد احتفالية مرور 25 سنة على نياحة الأنبا مكاري أسقف شبه جزيرة سيناء - eg
البابا تواضروس يشهد احتفالية مرور 25 سنة على نياحة الأنبا مكاري أسقف شبه جزيرة سيناء

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

مصادر لـ الأنباء الإلكترونية: المبادرة الفرنسية الجديدة لن يكتب لها النجاح من دون التنسيق مع الولايات المتحدة وإيران - lb
مصادر لـ الأنباء الإلكترونية: المبادرة الفرنسية الجديدة لن يكتب لها النجاح من دون التنسيق مع الولايات المتحدة وإيران

منذ ٥ ثواني


اخبار لبنان

هوكشتاين: النزاع بين حزب الله وإسرائيل استمر لوقت كاف ويجب وضع حلول حاسمة - lb
هوكشتاين: النزاع بين حزب الله وإسرائيل استمر لوقت كاف ويجب وضع حلول حاسمة

منذ ٥ ثواني


اخبار لبنان

نيدفيد بعد الانضمام لسيراميكا كليوباترا: سعيد بالتحدي وطموحي العودة للمنتخب - eg
نيدفيد بعد الانضمام لسيراميكا كليوباترا: سعيد بالتحدي وطموحي العودة للمنتخب

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

درة ساحرة وساندي جذابة.. 20 صورة لفساتين بقصة الأميرات في مهرجان القاهرة - eg
درة ساحرة وساندي جذابة.. 20 صورة لفساتين بقصة الأميرات في مهرجان القاهرة

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل