أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن هناك توجيهات واضحة لتقليل استيراد القمح وتشجيع المزارعين على التوسع في زراعته، وذلك في إطار خطة الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

وأشار 'فاروق' خلال لقائه مع الإعلامي نشأت الديهي ببرنامج 'بالورقة والقلم' المذاع عبر فضائية 'TeN'، مساء الثلاثاء، إلى أن الوزارة تتابع المخزون السلعي لحظيًا، لافتًا إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي ورئيس مجلس الوزراء يتابعان عن كثب المخزون الاستراتيجي للسلع الأساسية، والذي يكفي لمدة 6 أشهر، بينما يكفي مخزون القمح 5 أشهر.

وأضاف أن الحكومة تسعى لتحويل مصر إلى مركز إقليمي لوجيستي لتخزين الحبوب وتداولها، من خلال إنشاء مركز لوجيستي متخصص، مما يعزز مكانة مصر كمحور رئيسي لتجارة الحبوب في المنطقة.

وفيما يتعلق بالبورصة السلعية، أوضح أن الشكل الجديد لها سيُحدث فرقًا في توفير العملة الصعبة، حيث ستسهم في ضبط الأسعار بناءً على المدخلات والمخرجات، مما يساعد في تحديد احتياجات الدولة بدقة وتعزيز قدرتها على التصدير بأسعار تنافسية.

وعلى صعيد الزيوت، نوه وزير التموين، بأن مصر تستورد أكثر من 95% من احتياجاتها، إلا أنها تمتلك خبرات متراكمة في عملية خلط الزيوت، مما يمكنها من إضافة قيمة مضافة وتحقيق مكاسب تجارية. 

كما أكد أن مخزون السكر آمن ويفوق الـ 13 شهرًا، مشيرًا إلى أهمية صناعة السكر كإحدى الصناعات الإستراتيجية في مصر، معبّرًا عن سعادته بظهور أنماط جديدة من التجارة مثل تصدير العسل الأسود.