أكد رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات أن هناك تراجعا في أسعار الأرز، مشيرا إلى أن المعروض أكثر من الطلب.

وقال شحاتة في تصريحات تلفزيونية: 'سعر طن الأرز تراجع 700 جنيه خلال الأسبوع الماضي السوق دائما عرض وطلب وإذا زاد العرض عن الطلب تنخفض الأسعار وإذا حدث العكس الأسعار ترتفع'.

وأضاف: 'منذ شهرين لدينا عرض أكثر من الطلب ونتمنى أن يستمر الوضع وكل ما نطلبه من المستهلك أن يحصل على استهلاكه ولا يحاول أن يقوم بالتخزين'.

وتابع: 'المساحات المزروعة لم تزد ولكن الإنتاجية كبيرة وأصبح هناك تحول في طريقة استهلاكنا للطعام وفي السابق كان الجميع يأكل في نفس الوقت بالمنزل ولكن اليوم الشباب أصبح أن يعتمد الوجبات السريعة'.

ووفقا لشعبة الأرز فإن هناك زيادة حاليا في المعروض وهناك 400 ألف طن فائض، بجانب 200 ألف طن من العام الماضي.

وشهدت أسعار الأرز الشعير تراجعًا ملحوظًا اليوم في الأسواق المحلية، بينما استقرت أسعار الأرز الأبيض البلدي عند مستوياتها السابقة، ما يعكس تحركات السوق في ظل تغيرات العرض والطلب.

وسجلت أسعار الأرز الشعير تراجعًا ملحوظًا، حيث انخفض سعر الطن من النوع 'عريض الحبة' إلى 16٫000 جنيه، مقارنة بمستويات سابقة، كما تراجعت أسعار الأرز الشعير 'رفيع الحبة'، ليصل سعر الطن إلى 14.000 جنيه، وهو ما يعكس زيادة المعروض وانخفاض تكاليف الإنتاج في بعض المناطق.

وحافظ الأرز الأبيض البلدي على استقراره بالسوق. بلغ سعر الطن من الأرز الأبيض 'عريض الحبة كسر 3%' 25.000 جنيه، في حين استقر سعر الأرز 'رفيع الحبة كسر 5%' عند 22.000 جنيه.