تعتبر طريقة عمل عصير الجزر، والمعروف عنه بملك العصائر، من أكثر العصائر انتشاراً في المطابخ العربية، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، خاصة للبشرة وصحة العين.

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل عصير الجزر، وهي من العصائر الطبيعية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 20 دقيقة، وتكفي هذه المقادير لعمل 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

مقادير طريقة عمل عصير الجزر:

8 حبة جزر، مقشرة ومقطعة مكعبات

½ كوب ماء

1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة عمل عصير الجزر :

- نخلط الجزر مع السكر في وعاء، ونتركه جانبا لمدة 10 دقائق.

- في الخلاط الكهربائي، نخفق الجزر مع الماء على سرعة عالية حتى ينعم قوام العصير.

- نصفي العصير جيدا من اللب، ثم نسكب عصير الجزر في كاسات التقديم.