قال هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم البلدية شهدت ارتفاعًا ملحوظًا خلال شهر مايو، حيث وصل سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي إلى 400 جنيه، مقارنة بـ350 جنيهًا في بداية الشهر. وأوضح أن السوق يشهد نوعين رئيسيين من اللحوم:

اللحوم الكولومبية والبرازيلية المستوردة: وهي تُذبح داخل المجازر الحكومية، ويتراوح سعرها بين 350 و400 جنيه، رغم أنها تشبه اللحوم البلدية في اللون والمظهر.

وأشار عبد الباسط في تصريحات لبرنامج صباح البد إلى أن السبب الرئيسي في هذا الارتفاع يعود إلى زيادة أسعار الأعلاف وتكاليف التربية، مؤكدًا أن معدل التحويل لدى المربيين في العجول البلدي لا يتجاوز نصف كيلو يوميًا، مقابل 3 كيلو يوميًا للعجول المستوردة، ما يجعل تكلفة اللحوم البلدية أعلى بكثير.

في محاولة لكبح جماح الأسعار وتخفيف العبء عن المواطنين، أوضح رئيس الشعبة أن الدولة تدخلت من خلال طرح لحوم مستوردة بأسعار أقل في المجمعات الاستهلاكية وتشمل هذه اللحوم:اللحوم السودانية والجيبوتية: بسعر يبدأ من 285 جنيهًا للكيلو، لتوفير بدائل مناسبة لمحدودي الدخل.