مع انخفاض درجات الحرارة، يخشى الكثير من الأشخاص الإصابة بنزلات الإنفلونزا، هذا ما يدفعهم للبحث عن أفضل الأطعمة لتقوية وتعزيز المناعة.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الأطعمة الشتوية التي تعزز المناعة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

وتتمثل الحمضيات في البرتقال، اليوسفي، الجريب فروت، والليمون من أفضل مصادر فيتامين C، والذي يساعد على تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى، ويمكنك تناول كوب من عصير البرتقال الطازج يوميًا لتعزيز جهازك المناعي.

يمكن إضافته إلى الشاي أو تناوله مع العسل للحصول على فوائد مزدوجة، ويتميز الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا، مما يجعله مثاليًا لفصل الشتاء، كما يساعد الزنجبيل أيضًا في تهدئة التهابات الحلق وتحسين الدورة الدموية.

يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي يعزز المناعة ويحارب العدوى، ويمكنك إضافته إلى الوجبات اليومية مثل الشوربات أو الأطباق المطهية، ويُفضل تناوله طازجًا لتحقيق أقصى استفادة.

يمكن تناوله مباشرة أو إضافته إلى المشروبات الدافئة مثل شاي الأعشاب، فالعسل غني بمضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحارب البكتيريا، كما يمكن أن يساعد أيضًا في تهدئة السعال وتحسين صحة الجهاز التنفسي.

وتعد السبانخ من الأطعمة التي تقوي المناعة، فهي غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة، كما أنها تحتوي على البيتا كاروتين الذي يدعم صحة الجلد والجهاز المناعي، ولكن يُفضل تناولها مطهية على البخار للحفاظ على قيمتها الغذائية.

يحتوي الزبادي على بكتيريا مفيدة تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والمناعة، ويُفضل اختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى للحصول على فوائد أكبر، ويمكن تناوله مع العسل أو الفواكه للحصول على وجبة متكاملة.

تحتوي المكسرات أيضًا على فيتامين E الذي يعمل كمضاد أكسدة، فاللوز، والجوز، وبذور عباد الشمس مليئة بالزنك الذي يعزز صحة الجهاز المناعي، لذا فإن تناول حفنة صغيرة يوميًا يمد الجسم بالطاقة والعناصر الضرورية.

يحتوي الكركم على مادة الكركومين التي تعمل كمضاد للالتهابات، ويمكن إضافته إلى الحليب الدافئ أو استخدامه كتوابل في الطعام، فضلًا عن أنه يساعد في تحسين صحة الجهاز التنفسي ويعزز المناعة.

يُفضل تناولها مرتين أسبوعيًا للاستفادة الكاملة، حيث تحتوي الأسماك الدهنية كالسلمون، التونة، والسردين على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تقلل الالتهابات وتعزز المناعة، كما أنها غنية بفيتامين D الضروري لصحة الجهاز المناعي.

تعتبر شوربة الدجاج مع الخضروات وجبة مثالية لتقوية المناعة، إذ تساعد السوائل الدافئة في ترطيب الجسم وتهدئة الحلق، ويمكنك إضافة الثوم والزنجبيل للحصول على قيمة غذائية إضافية.

وهناك بعض النصائح الواجب اتباعها لـ تقوية المناعة في الشتاء، تتمثل فيما يلي:

- شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم.

- النوم الجيد لتعزيز استجابة الجهاز المناعي.

- تجنب الأطعمة المصنعة والمشبعة بالسكريات التي تضعف المناعة.

- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لتحسين الدورة الدموية وتقوية الجسم.