تعتبر الكنافة باللوتس من الوصفات الحديثة للكنافة، وتزامنا مع قرب حلول شهر رمضان 2025، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير الكنافة باللوتس بخطوات سهلة وسريعة.

وخلال السطور التالية يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكنافة باللوتس، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

المقادير

نصف كيلو كنافة.

250 جرام جبن كريمي.

قشطة معلبة.

نصف كوب سكر.

كوب زبدة اللوتس.

زبدة.

كاسات للتقديم.

مكسرات للزينة.

يتم تحمير الكنافة بعد تفتيتها في زبدة على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم توضع الكنافة في قاع كاسات التقديم.

ويتم خلط الجبن الكريمي والقشطة والسكر، ثم توضع طبقة من خليط الكريمة على الكنافة.

وبعدها توضع طبقة أخرى من الكنافة المحمرة.

وتذاب زبدة اللوتس في الميكروويف أو في حمام ماء، ثم توضع آخر طبقة من زبدة اللوتس المذابة، وتزين الكنافة بالمكسرات، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.