تعتبر طريقة عمل بودنج التمر منحلوياتالمطبخ الخليجي والعربي الشهيرة للغاية، والتي تدفئ الجسم وتبث فيه الطاقة والقوة خاصة في الشتاء، وهي تتكون من عجينة وتمر وشهية للغاية.

وقدم الشيفسنان بطرس،طريقة عمل بودينج التمر، وهي من الحلويات العربية، والتي يمكن تحذيرها في المنزل في أقل من 10 دقائق، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

مقادير طريقة عمل بودنج التمر:

½ 1 علبة بسكويتالشايمطحون

1 قالب زبدة مذوبة

½ كوب معجون التمر

1 كوب قشطة

2 جبن كيري

طريقة عمل بودنج التمر :

- نخلط البسكويت المطحون والزبدة معًا.

- نضع نصف الكمية في صينية ثم طبقة من معجون التمر.

- نخلطالقشطةمع الجبن في الخلاط، ونصبه فوق المقادير.

نضع باقي البسكويت المطحون على الوجه.

- ندخل بودينج التمر الفرن لمدة عشر دقائق، ونتركه حتى يبرد قبل التقديم.