تعتزم الحكومة اليابانية تحسين ظروف عمل الطهاة في البعثات الدبلوماسية الخارجية في ظل تزايد المنافسة لاستقطاب المواهب، في الوقت الذي تتزايد فيه شعبية المطبخ الياباني حول العالم. وذكرت وكالة كيودو اليابانية للأنباء في الخبر الذي نقلته وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) أن وزارة الخارجية قالت إنه سيتم دفع أكثر من 6 ملايين ين (41 ألف دولار) سنوياً للطهاة، وفقاً لمخطط جديد يبدأ في يناير. وقال وزير الخارجية تاكيشي إيوايا إن الطهاة في البعثات الدبلوماسية يقومون بـ «أدوار مهمة» في استضافة كبار الشخصيات الأجنبية ليكونوا بمثابة «دبلوماسيي الطعام».