شهدت أسعار الدواجن اليوم الجمعة 13 فبراير 2026 حالة من الاستقرار داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، لتواصل الأسعار هدوءها النسبي دون تسجيل تحركات ملحوظة مقارنة بالأيام الماضية، سواء على مستوى سعر المزرعة أو سعر البيع للمستهلك.

ويتابع المواطنون بشكل يومي سعر الفراخ البيضاء اليوم وأسعار الدواجن البلدي والساسو، خاصة في ظل تذبذب أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية، وتأثيرها المباشر على تكلفة الإنتاج، وهو ما ينعكس بدوره على سعر كيلو الدجاج في الأسواق.

استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة عند مستوى 91 جنيهًا، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن.

أما عن سعر البيع للمستهلك داخل محال التجزئة، فقد تراوح متوسط السعر حول 101 جنيه للكيلو، باختلاف طفيف من منطقة إلى أخرى، بحسب تكلفة النقل وهامش الربح.

ويُعد هذا المستوى السعري ضمن نطاق الاستقرار الذي تشهده السوق منذ عدة أيام، في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب.

سجل سعر الفراخ البلدي اليوم داخل المزارع نحو 99 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق قرابة 110 جنيهات للكيلو.

وتحافظ الدواجن البلدي على مستويات سعرية أعلى من البيضاء، نظرًا لاختلاف تكاليف التربية ومدة الدورة الإنتاجية، بالإضافة إلى الإقبال المتزايد عليها من بعض المستهلكين.

بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في أسواق الجملة نحو 99 جنيهًا، بينما سجل متوسط سعر البيع للمستهلك حوالي 109 جنيهات للكيلو.

ويُلاحظ تقارب أسعار الساسو مع البلدي داخل الأسواق، مع اختلافات طفيفة ترتبط بطبيعة كل منطقة وحجم الطلب المحلي.

سعر كرتونة البيض اليوم في الأسواق

على صعيد أسعار البيض، استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند مستوى 130 جنيهًا للمستهلك، مقابل نحو 115 جنيهًا في أسواق الجملة.

كما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 135 جنيهًا للمستهلك، مقارنة بنحو 120 جنيهًا لدى تجار الجملة.

ويأتي استقرار أسعار البيض تزامنًا مع هدوء نسبي في أسعار مدخلات الإنتاج، رغم استمرار متابعة السوق لأي متغيرات قد تؤثر على حركة البيع والشراء خلال الفترة المقبلة.

يرى عدد من المتعاملين في سوق الدواجن أن استمرار الاستقرار الحالي مرهون بثبات أسعار الأعلاف وتكاليف النقل والطاقة، إلى جانب استقرار حجم المعروض داخل المزارع.

ومن المتوقع أن تظل أسعار الفراخ اليوم في مصر عند مستوياتها الحالية ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في مدخلات الإنتاج أو زيادة كبيرة في الطلب، خاصة مع اقتراب المواسم التي يرتفع فيها الاستهلاك.