قدرت الصابة الزيتون للموسم الحالي ب 275  ألف طن من زيتون الزيت اي بحوالي 57 الف طن زيت الزيتون بنسبة زيادة حوالي 4% وبزيادة تقدر بحوالي 89 الف طن مقارنة بمعدل 5 سنوات الاخيرة. تعد المساحة الجملية للغراسة الزياتين ب 200 الف هك بها حوالي 13.2 مليون اصل زيتون 

وتتصدر معتمدية بوحجلة المرتبة الأولى في الانتاج ب 92 الف طن في نشهد تراجع طفيف في إنتاج زيتون المائدة مقارنة بالنوسم الفارط بحوالي 5% نتيجة تراجع المساحات. 

هذا، وتعتبر الحالة الصحية لغابات الزيتون بولاية طيبة. 

وتوجد بالولاية مخابر تحاليل تضمن معايير الجودة والنقاوة. وتبلغ طاقة الخزن الجملية 54 الف طن منها 85 % لدى الخواص و15% لدى ديوان الزيت 

ومن المتوقع أن يكون لهذا القطاع مردودية اقتصادية وديناميكية تشغيلية مرتفعة بحوالي 2.2 مليون  يوم عمل .

وتبلغ عدد المعاصر بالجهة 207 معصرة بطاقة تحويلية تتجاوز 700 الف طن خلال الموسم وتحتل بوحجلة المرتبة الأولى من حيث العدد 79 معصرة .

كما تعتبر الوضعية الحالية للمصبات المرجين بالجهة مريحة نسبيا بتوفر 230 الف م² قابلة للاستعاب وهو ما يعطي 82% من الحاجيات .

 هذا ما تم تأكيده في جلسة في إطار الاستعداد للموسم جني وتحويل الزيتون بولاية القيروان ،أشرف عليها والي الجهة ذاكر البرقاوي  يوم  الجمعة 16 أكتوبر 2026 بحضور المندوب الجهوي للفلاحة والمعتمدين ، الكتاب العامين المكلفيين بتسيير البلديات والاطارت الجهوية والمصالح الامنية ومختلف ممثلي الادارات  والهياكل ذات العلاقة ، على جلسة عمل حول متابعة الاستعدادات الجارية لموسم جني الزيتون وتحويله .

هذا ، استهلت الجلسة بعرض مرئي حول اهم المعطيات المتعلقة بصابة  الزيتون خلال هذا الموسم 

هذا، وقد تم في هذه الجلسة الوقوف على الاشكاليات التي تعترض موسم جني الزيتون والسبل الكفيلة بمعالجتها ومن هذه الاشكاليات عملية نقل المرجين ونقل اليد العاملة الى جانب الحرص على المحافظة على جودة الزيتون عن طريق أدوات التعبئة والتحويل .

وللعلم ان انطلاق موسم جني الزيتون بالجهة تم تحديده يوم الاثنين 26 أكتوبر 2026 .