أكد الدكتور سعد موسى، المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية بوزارة الزراعة، على أهمية البطاطس باعتبارها من المحاصيل الرئيسية في قائمة صادرات مصر، وتلقى إقبالًا كبيرًا في الأسواق الأوروبية نظرًا لجودتها العالية،مشيرًا إلي أن البطاطس المصرية تتميز بجودتها مقارنةً بمحاصيل الدول الأخرى.

وأوضح “موسى” في تصريحات خاصة لـ'الدستور' أن مصر تمكنت من تصدير ما يقارب 970 ألف طن بطاطس في العام الحالي، ما يمثل رقمًا قياسيًا غير مسبوق، مشيرًا إلى أن هذا الإنجاز يأتي في ظل فتح أسواق جديدة للصادرات المصرية، من بينها السوق المغربي والسوق البرازيلي، مما ساهم بشكل كبير في زيادة حجم الصادرات.

وأضاف أن هناك تعاونًا مستمرًا بين الجهات المعنية في مصر والسلطات في الدول المستوردة، والذي يتم دعمه عبر السفارات المصرية واللجان المشتركة، لضمان التعامل السريع مع أي مشكلات قد تواجه عمليات التصدير، وشدد على أهمية الحفاظ على جودة البطاطس وفق المعايير الدولية لضمان استمرارية التفوق التصديري.

و أوضح “موسى” أن حجم الإنتاج السنوي يتراوح بين 6 إلى 7 ملايين طن، يتم توجيه حوالي 400 إلى 500 ألف طن منها لصناعة المنتجات الغذائية، بينما يتم تصدير مليون طن تقريبًا، ويخصص جزء آخر من الإنتاج للتقاوي، مؤكدا أن العروات الشتوية تعتمد على الإنتاج المحلي، في حين يتم استيراد التقاوي الخاصة بالعروات الصيفية من الخارج.

واختتم: بالإشارة إلى التوقعات المستقبلية لفتح أسواق جديدة في أمريكا اللاتينية وغيرها من الدول، مؤكدا أن الأسواق العالمية أصبحت أكثر انفتاحًا على الصادرات المصرية، خاصة في ظل انفتاح السوق الصيني مجددًا في عام 2024 أمام منتجات مصر من المانجو والفلفل الأخضر.