هلت بشاير ثمار اليوسفي تنتشر داخل الأراضي الزراعية بمركز البدارى وساحل سليم وصدفا بأسيوط، لأن المراكز القريبة من نهر النيل تشتهر بزراعة الموالح بأنواعها المختلفة، يبدأ موسم جني الثمار في نوفمبر عند اكتمال اللون الأصفر للثمار، وأن محصول اليوسفي هو فاكهة لها أهمية كبيرة لدى الأهالي في مواجهة فيروسات وأمراض الشتاء ويشتريها الجميع من المحافظات الأخرى عند بدء طرحها في الأسواق.

وأوضح أحمد أبو ضيف، أن سر نجاح يوسفي أسيوط يكمن في الطبيعة والتقنيات الحديثة، والشجرة المثمرة تنتج من 50 إلى 60 كيلو ومحصول الفدان بالكامل من 17 إلى 18 طنا وكل عام يختلف الإنتاج عن العام الآخر، كما يتم جني المحصول وتسويقه في الشوادر المحلية بالمحافظات في نوفمبر المقبل عند بدء بشاير الثمار في الأشجار واكتمال اللون الأصفر المطلوب في الأسواق.

وأضاف أحمد أبو ضيف، صاحب مزرعة اليوسفي، إن زراعة اليوسفي في أسيوط تتميز بعدم حصولها على مبيدات زيادة مثلما يحدث فى بعض مزارع وجه بحري وطرح مياه عذبة وبدون رش مبيدات فتجد الجودة واللون طبيعي ويختلف في المذاق عن أي نوع من أنواع اليوسفي الأخرى، وعليها إقبال كبير ويتم شحن المنتجات لمختلف شوادر وأسواق المحافظات، سواء فى الوجه البحري أو الوجه القبلي للتجار ليتم طرحها في الأسواق للباعة الجائلين.

وأشار أحمد أبو ضيف إلى أن التجار يأتون لشراء اليوسفي من الشوادر المحلية بالمركز لأن مزارع أسيوط المشهورة بأن ثمارها حلوة المذاق وكل الإنتاج نظيف، سواء فى مياه الري أو غيرها فى العناية بالأشجار، بخلاف المزارع الأخرى التي تعتمد على المبيدات والرش لنمو الثمار بشكل كبير.

وأضاف أن زراعات اليوسفي تتمركز بمركز البداري وساحل سليم وصدفا، وتبلغ المساحة 6502 فدان بمتوسط إنتاجية 12.053 طن للفدان، أيضا تتمركز زراعات «البرتقال» بمركز البداري وساحل سليم والفتح وتبلغ المساحة 7592 فدانا بمتوسط إنتاجية 11.58 طن للفدان، وتتمركز زراعات «الليمون» في مركز البداري والفتح وأسيوط، وتبلغ مساحات الليمون البلدي 2320 فدانا بمتوسط إنتاجية 10.29 طن للفدان.