شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الإثنين 29 سبتمبر 2025، سواء في بورصة الدواجن أو في محلات البيع بالتجزئة، وذلك بعد موجة من التراجع التي سادت الأسواق خلال الأسبوع الماضي، ما دفع المواطنين إلى متابعة حركة الأسعار بشكل يومي.

أسعار الدواجن اليوم

77.235.62.132

الفراخ البلدي: سجلت 115 جنيهًا للكيلو في الجملة، وتراوحت بين 120 و125 جنيهًا للمستهلك.

الفراخ البيضاء: بلغ سعر الجملة نحو 61 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 61 و73 جنيهًا حسب المنطقة.

أسعار البيض اليوم

البيض البلدي: تراوح سعر الكرتونة بين 125 و130 جنيهًا.

البيض الأحمر: من 140 إلى 145 جنيهًا للكرتونة.

البيض الأبيض: من 135 إلى 140 جنيهًا للكرتونة.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن والبيض

1. تكاليف الأعلاف

تعتبر الأعلاف المكون الأساسي في تربية الدواجن، وأي ارتفاع في أسعار الذرة أو الصويا ينعكس مباشرة على تكلفة الإنتاج وبالتالي على السعر النهائي.

2. الطقس والمواسم

درجات الحرارة المرتفعة أو البرد الشديد تؤثر على صحة الدواجن ومعدلات الإنتاج، مما يؤدي إلى تقلبات في الأسعار.

في مواسم مثل رمضان أو الأعياد، يزداد الطلب بشكل كبير، ما يرفع الأسعار.

3. تكاليف النقل والطاقة

ارتفاع أسعار الوقود يؤثر على تكلفة نقل الدواجن والبيض من المزارع إلى الأسواق، مما ينعكس على سعر البيع للمستهلك.

4. حجم الإنتاج المحلي

انخفاض الإنتاج نتيجة الأمراض أو نقص التمويل يؤدي إلى قلة المعروض، وبالتالي ارتفاع الأسعار.

زيادة الإنتاج أو دخول مزارع جديدة للسوق يساهم في خفض الأسعار.

5. السياسات الحكومية

دعم الدولة لمربي الدواجن أو توفير الأعلاف بأسعار مخفضة يساعد في استقرار السوق.

قرارات منع أو السماح بالاستيراد تؤثر في حجم المعروض المحلي.

أقراايضا:أسعار الخضار اليوم في سوق العبور.. الطماطم تواصل الارتفاع فى مصر | المشهد اليمني