تستمر أسعار اللحوم الحمراء في الحفاظ على مستوياتها المستقرة مع بداية تعاملات اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026، وسط توافر كبير في المعروض سواء في محلات الجزارة الخاصة أو من خلال المنافذ التابعة للدولة (أمان، الخدمة الوطنية، والزراعة)، مما ساهم في امتصاص أي زيادات سعرية مفاجئة مع مطلع الشهر.

أسعار اللحوم في محلات الجزارة

تختلف الأسعار حسب المنطقة وجودة 'القطعية'، وسجلت المتوسطات التالية:

اللحم الكندوز (البلدي): يتراوح بين 380 و420 جنيهًا للكيلو.

اللحم الضأن (البلدي): يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.

اللحم البتلو (البلدي): يتراوح بين 420 و480 جنيهًا للكيلو.

اللحم الجملي: استقر عند مستويات تتراوح بين 270 و320 جنيهًا للكيلو.

الكبدة البلدي: تتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.

اللحم المفروم البلدي: يتراوح بين 330 و460 جنيهًا للكيلو (حسب نسبة الدسم).

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

تعتبر هذه المنافذ الملاذ الآمن للمواطنين لتوفير اللحوم بأسعار تنافسية:

اللحم البقري الكندوز الطازج: يبدأ من 280 إلى 330 جنيهًا للكيلو.

اللحم السوداني المبرد: سجل حوالي 280 إلى 290 جنيهًا للكيلو.

اللحم الضأن (بالمنافذ): يسجل متوسط 350 جنيهًا للكيلو.

اللحم المفروم والكبدة: تبدأ من 230 إلى 250 جنيهًا للكيلو.

اللحوم المجمدة والمستوردة

اللحم البرازيلي المجمد: يتراوح بين 250 و290 جنيهًا للكيلو.

اللحم الهندي المجمد: يسجل حوالي 190 إلى 230 جنيهًا للكيلو.

قطعيات خاصة اليوم

عِرق الفلتو: سجل حوالي 350 إلى 420 جنيهًا (حسب المصدر).

الموزة الكندوز: سجلت حوالي 295 جنيهًا في بعض المنافذ.

البفتيك والاستيك: سجل حوالي 325 جنيهًا.