أوضح الدكتور عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالقاهرة، أن الوزارة تعمل وفق محورين أساسيين لضمان استقرار الأسواق؛ المحور الأول هو الرقابة الصارمة على كافة حلقات تداول السلع الغذائية، بينما يتمثل المحور الثاني في زيادة المعروض من السلع عبر التدخل المباشر للدولة لضبط ميزان العرض والطلب وتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين.

وأشار وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالقاهرة في مداخلة هاتفية عبر قناة إكسترا نيوز، إلى افتتاح المعرض الرئيسي 'أهلاً رمضان' بأرض المعارض في مدينة نصر بمشاركة 120 عارضاً، ويضم المعرض أجنحة مخصصة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وجهاز مستقبل مصر، وجهاز الخدمة الوطنية (شركة أمان)، بالإضافة إلى عدد كبير من السلاسل التجارية وشركات القطاع الخاص، لتوفير كافة الاحتياجات الأساسية بجودة عالية.

وأكد وكيل وزارة التموين أن المعارض توفر السلع الاستراتيجية مثل الأرز والسكر والمكرونة واللحوم الطازجة والمجمدة، مشيراً إلى صدور توجيهات وزارية بتخفيض سعر الدواجن المجمدة من 120 جنيهاً إلى 100 جنيه للكيلو بكافة المنافذ، وشدد على أن هذه التخفيضات لا تؤثر على الجودة، حيث تخضع جميع المنتجات لإشراف دقيق من الهيئة العامة لسلامة الغذاء والطب البيطري.

وفيما يخص استدامة هذه الأسعار، أوضح عبد الباسط عبد النعيم أن الدولة توفر المنافذ والمساحات للعارضين مجاناً، مع تحمل تكاليف الإضاءة والحراسة والتأمين، مقابل تنازل العارض عن جزء من هامش الربح لصالح المستهلك.

وأضاف عبد الباسط عبد النعيم أن التوسع الجغرافي مستمر ليشمل الأحياء ذات الكثافة السكانية العالية والمناطق الشعبية، مثل باب الشعرية والمرج والتبين ومنشأة ناصر، من خلال معارض ثابتة وأسواق اليوم الواحد.