قال الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة، إن حجم توريد القمح المحلي في الموسم الماضي، زاد على 4 ملايين طن، فيما تبلغ احتياجات مصر من القمح نحو 20 مليون طن سنويًا، ما يعكس حجم التحدي الذي تعمل الدولة على مواجهته لتعزيز الأمن الغذائي.

وأضاف: كنا نعتمد على الجانب الروسي والأوكراني وكنا نحصل من الدولتين على القمح وأضفنا دولا جديدة لأن أى تغير جيوسياسي يؤثر على الأمن الغذائي ونسعي لتوطين صناعة الصوامع في مصر بالتعاون مع القطاع الخاص'.

وأشار إلى أنه أصبح لدينا مسارات أخري للسيطرة على الأسعار منها منح خدمة مميزة ووحدنا أسماء الجمعيات الاستهلاكية باسم جديد هو 'كاري أون' واشتركنا مع القطاع الخاص في هذا المشروع.

أوضح أن وضع سلاسل أخرى للتداول كان حلا مهما لجذب المواطن بجانب سوق اليوم الواحد بمشاركة الشركة القابضة للصناعات الغذائية ثم بدأنا للمرحلة الثالثة لأسواق اليوم الواحد وهناك شنط رمضان بأسعار مخفضة.

وقال: 'نعمل حاليا على 6 مصانع قصب سكر و3 مصانع زيت نوحدها في مصانع مع القطاع الخاص'.