تقدم الشيف هدى زعرب، طريقة عمل الكبسة السعودي الأصلية خطوة بخطوة، وهي من أشهر الأطباق الخليجية، وتتميز بنكهتها الغنية بالتوابل والبهارات.

 1. تحمير الدجاج أو اللحم

2. إضافة الطماطم والتوابل

3. الطهي:

4. تحضير الأرز

5. التحمير اختياري

حمّر الدجاج في الفرن أو في مقلاة حتى يتحمر وجهه ويأخذ لونًا جميلًا.

التقديم

نصائح