قال المهندس أشرف نصير، مدير عام الزراعة بالشرقية، إن الشرقية تعتبر من أكبر المحافظات التي تزرع محصول بنجر السكر على مستوى الجمهورية، متابعا: «نستهدف زراعة 90 ألف فدان من بنجر السكر هذا العام، وتم زراعة 70 ألف فدان منه حتى الآن».

وأشار إلى أن بنجر السكر من المحاصيل التي تحتاج لكميات قليلة من المياه، لافتا إلى أنه تم زراعة حوالي 90 ألف فدان من بنجر السكر بالعام الماضي على الرغم من أن المستهدف كان 85 ألف فدان فقط، وإنتاج الفدان الواحد كان يتراوح من 20 لـ30 طن من بنجر السكر، وكان يتم التعاقد عن طريق شركان السكر مع المزارع.