تتشكى أغلب ربات البيوت من تنظيف الممبار والكرشة فالبعض يشعر بالضيق ولا يعرف الطريقة الصحيحة للتنظيف، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك إكتشاف أسهل وأفضل طريقة لتنظيف الممبار والكرشة .

تقدم خبيرة الإقتصاد المنزلى هبة محمد الطريقة الصحيحة لتنظيف الممبار والكرشة .

المواد المطلوبة:

- الممبار والكرشة

- خل أبيض

- ملح

- ماء

1. قشر الممبار والكرشة: قم بإزالة الطبقة الخارجية الغليظة باستخدام سكين حاد أو مقشرة البطاطس. هذه الخطوة مهمة لإزالة أي شوائب أو جلد متبقي.

2. تنظيف بالماء: ضع الممبار والكرشة المقشرة في وعاء كبير وملئه بالماء البارد. اترك الأمعاء تنقع لمدة 30-60 دقيقة. هذا سيساعد على إزالة أي دم أو أوساخ متبقية.

3. غسل بالخل: بعد النقع في الماء، صب خلاً أبيضًا على الممبار والكرشة. اترك المزيج ينقع لمدة 15-20 دقيقة. سيعمل الخل على تنظيف الأمعاء وقتل أي بكتيريا.

4. شطف بالماء: بعد النقع في الخل، اشطف الممبار والكرشة جيدًا بالماء البارد النظيف عدة مرات.

5. ملح للتخلص من الروائح: رش الممبار والكرشة المنظفة بكمية معتدلة من الملح. اترك الملح لبضع دقائق قبل شطفه. هذا سيساعد في إزالة أي روائح كريهة.

6. التجفيف: بعد التنظيف، جفف الممبار والكرشة جيدًا باستخدام منشفة ورقية أو قماش نظيف.

وبذلك تكون قد قمت بتنظيف الممبار والكرشة بطريقة فعالة وسهلة، يمكنك الآن استخدامهما في الطهي وفقًا لوصفتك المفضلة.