أكدت الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب سلوى بن حديد الثلاثاء 18 أوت 2026، أن كميات الحبوب المجمعة إلى حد الآن مع اقتراب نهاية الموسم بلغت حوالي 11 مليون قنطار ، مشيرة إلى أنه سيتم خلال شهر سبتمبر القادم تنظيم يوم إعلامي لتقييم الموسم وتشريك كل المتدخلين لتدراك النقائص وتلافيها مستقبلا وفق تعبيرها.

وأضافت في تصريح اذاعي أنه تم جمع حوالي 8 مليون قنطار من القمح الصلب الموجه لتصنيع السميد والكسكسي والعجين الغذائي، مشيرة إلى أنه يمثل  75 بالمائة من الحبوب المجمعة.

كما تم وفق بن حديد تجميع حوالي مليون و700 ألف قنطار من القمح اللين الموجه لتصنيع مادة الفارينة والمرطبات والخبز، مشيرة إلى أن المساحات المخصصة لزراعة القمح اللين في حدود الـ49 ألف هكتار.

تراجع بنسبة 42 بالمائة في انتاج الشعير:

وأشارت الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب في ذات السياق إلى تسجيل تراجع بنسبة 42 بالمائة في انتاج مادة الشعير، مبينة أن الاتجار في هذه المادة حرّ وأن السعر المحدد من الدولة هو سعر تدخل مما يمكن الفلاح من بيع هذه المادة في السوق بالسعر الذي يراه مناسبا أو الالتجاء إلى مراكز التجميع.

تجميع 680 ألف قنطار من البذور الممتازة الخام:

وأضافت بن حديد أنه تم تجميع حوالي 680 ألف قنطار من البذور الممتازة الخام حيث سيتم وضع كمية في حدود الـ500 ألف قنطار على ذمة الفلاحين ، معتبرة أن الموسم الفارط كان قياسيا على مستوى تجميع البذور الممتازة .

وتابعت أن الديوان انطلق في تلقي طلبات التزود بالبذور الممتازة ، مشيرة إلى أن عملية التوزيع قد تتواصل إلى غاية شهر ديسمبر القادم وقد تستغرق وقتا باعتبار طاقة استعاب الشركات التي لا تتعدى الـ 5000 قنطار إلى جانب عملية الغربلة والمداواة والمصادقة على المستوى المخبر المركزي لوزارة الفلاحة .

وأكدت في ذات السياق السعي إلى إنجاح موسم البذر لهذه السنة كما تم إنجاحه في السنة الفارطة، مضيفة أن من بين الرهانات القادمة الترفيع في طاقة استيعاب الشركات المنتجة للبذور الممتازة.

تونس بلد مورّد للقمح اللين:

وأفادت بن حديد في سياق متصل بأن تونس لا تستورد من الحبوب سوى القمح اللين من دول أروبا الشمالية والغربية، مشيرة إلى أن استراتيجيية الدولة متجهة نحو انتاج أكثر ما يمكن من القمح الصلب لأنه غير متوفر بالكميات المطلوبة في السوق العالمية ولا يتعدى انتاجه الـ30 مليون طن بينما القمح اللين متوفر بانتاج في حدود الـ700 مليون طن.

وأضافت أن حاجيات تونس من الحبوب تقدر بحوالي 12 مليون قنطار قمح صلب و12 مليون قنطار قمح لين سنويا و750 ألف قنطار شعير شهريا.