تعد مقرمشات العدس من التسالي الصحية التى لا تتسبب في زيادة الوزن وفي نفس الوقت تسد جوع الشتاء ويمكن تناولها في أى وقت.

نعرض طريقة عمل مقرمشات العدس من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير مقرمشات العدس:

كوب ونص عدس أصفر مطحون

سمسم

ملح

فلفل أسود

كمون

ثوم وبصل بودرة

340 مللي ماء

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

للوجه:

بيض

طريقة عمل مقرمشات العدس:

في بولة كبيرة ضعي كل المكونات واعجنيهم جيدا ثم اتركي معا العجينة حتى ترتاح

رشي الرخامة بدقيق العدس ثم افردي العجينة وتشكل شرائح رفيعة وضعيها في الفرن حتى تنضج ثم اخرجيها واتركي مقرمشات العدس حتى تبرد ثم احفظيها في عبوات محكمة الغلق.