تعتبر طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة هي من وصفات المطبخ الأمريكي المفيد للجسم، والتفاح غنيّ بالعديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة والمعادن، كما أنه يمتاز بقلّة سعراته الحرارية، وبالتالي فهو يمدّالجسمبفوائد عديدة.

وقدم الشيفسنان بطرس،طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة، وهي من الحلويات الأمريكية، ويمكن تحضيره في المنزل في أقل من ساعة إلا ربع، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

مقادير طريقة عمل كيكة التفاح:

2 كوب دقيق

4 بيض

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

½ ملعقة كبيرة فانيليا

½ كوب حليب

¾ كوب زيت

1 كوب سكر

4 حبة تفاح متوسطة الحجم

1 ملعقة كبيرةقرفة

طريقة عمل كيكة التفاح:

- نخلط الدقيق، البيض، البيكنج باودر، الفانيليا،الحليب، الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي.

- نقطّع التفاح إلى شرائح أو مربعات حسب الرغبة، ونخلطه في وعاء مع القرفة.

- نسكب خليط الكيك في قالب الكيك الدائري، ثم نوزّع على الوجه خليط شرائح التفاح والقرفة.

- ندخل القالب إلى الفرن المسخن إلى 350 درجة مئوية، حتى تنضج كيكة التفاح ثم نقدمها.