قٌدّرت كميّات زيت الزيتون التونسي المصدّرة خلال الأشهر العشرة الأولى من موسم 2025 /2026 (من نوفمبر 2025 إلى موفى أوت 2026)، ب381،2 ألف طن بقيمة 4780،4 مليون دينار، أي بزيادة بنسبة 50،8 بالمائة مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم المنقضي على مستوى الكميّات، وبنسبة 41،2 بالمائة على مستوى العائدات، بحسب إحصاءات نشرها اليوم الثلاثاء المرصد الوطني للفلاحة.

وتمّ تصدير حوالي 55،4 ألف طن من زيت الزيتون المعبأ، بتطوّر بنسبة 48،7 بالمائة، مقارنة بالموسم 2024 /2025.

ويمثل زيت الزيتون المعبأ، تبعا لذلك، 14،5 بالمائة من إجمالي الكميّات المصدرة، مقابل 85،5 بالمائة لزيت الزيتون السائب، في ما مثّل زيت الزيتون البكر الممتاز 83،5 بالمائة من هذه الصادرات.

وبحسب المرصد، فإنّ 19،3 بالمائة، فقط، من العائدات تأتت من صادرات زيت الزيتون المعبأ.

وخلال أوت 2026، زاد معدل سعر زيت الزيتون، بنسبة 7،1 بالمائة، مقارنة بالفترة نفسها من الموسم المنقضي، وتحوّل من 14،42 دينار/كلغ إلى 13،31 دينار/كلغ. وتراوحت الأسعار، بحسب أصناف زيت الزيتون من 8،41 دينار/كلغ و17،12 دينار/كلغ.

وفي موفى أوت 2026، باعت تونس زيت الزيتون إلى أكثر من 82 دولة، واستحوذ الاتحاد الأوروبي على 56،6 بالمائة من إجمالي هذه المبيعات، خصوصا إسبانيا (31،9 بالمائة)، وإيطاليا (19،8 بالمائة).

واستحوذت أمريكا الشمالية على24،4 بالمائة من الصادرات، ووجهت 19،3 بالمائة من هذه الكميّات إلى الولايات المتحدة، و5،1 بالمائة إلى كندا. وتمّ تصدير 11،5 بالمائة من اجمالي الصادرات إلى آسيا، ولا سيما إلى المملكة العربية السعودية (4،9 بالمائة)، والأردن (3 بالمائة). ولم تتجاوز حصّة السوق الإفريقية من صادرات تونس من زيت الزيتون 3،7 بالمائة من إجمالي الصادرات، منها 3،1 بالمائة، إلى مصر.

فيما يتعلق بصادرات زيت الزيتون البيولوجي، فقد قدّر حجم الصادرات ب53 ألف طن، بقيمة ناهزت 699،7 مليون دينار، خلال الأشهر العشرة الأولى من الموسم 2025 /2026، ومع ذلك، لم تتجاوز حصة زيت الزيتون البيولوجي المعبأ 6،3 بالمائة من إجمالي حجم زيت الزيتون البيولوجي المصدر.

وبلغ معدل سعر زيت الزيتون البيولوجي 13،20 دينار/كلغ، وتراوح بين 12،96 دينار/كلغ للزيت السائب و16،74 دينار/كلغ للزيت المعبأ.

وتعد إيطاليا أهم مشتري لزيت الزيتون البيولوجي التونسي اذ استحوذت على 39 بالمائة من الكميّات المصدرة خلال الأشهر العشرة الأولى من الموسم 2025 / 2026، تلتها اسبانيا (26 بالمائة)، والولايات المتحدة الأمريكية (23 بالمائة)، وفرنسا (8 بالمائة).