إذا كنت تبحثين عن وصفات بسعرات حرارية أقل نقدم لك وصفة نودلز مثالية، قليلة السعرات الحرارية، مع خيارات لا حصر لها لتخصيص النكهات.

وقدم موقع hinstan  الطريقة وكل ما تحتاجيه هو عشر دقائق فقط لتحضير هذه الوجبة الخفيفة المميزة.

 فهي ليست قليلة السعرات الحرارية فحسب، بل غنية بالترطيب والألياف.

الطريقة: يُمكن تحضير هذه الوصفة باستخدام مقشرة جوليان، فالملمس المقرمش والرفيع للخيار المُقطّع هو الأنسب للوصفة الحالية.

 استخدم مقشرة جوليان لتقشير النودلز من الخيار. توخَّ الحذر عند استخدام أصابعك وكيفية إمساكك للخيار.

 سخّن زيت السمسم في مقلاة وأضف بذور السمسم الأسود والأبيض وفصوص الثوم المبشورة. ثم أضف مسحوق الفلفل الحار، ثم صبّ التتبيلة الآسيوية بعناية فوق نودلز الخيار.

 أضف صلصة الصويا الداكنة ورشة ملح. 

امزج نودلز الخيار جيدًا بيد خفيفة. احرص على عدم إضافة الملح إلا في الخطوة الأخيرة، قبل تناوله مباشرةً، لأنه قد يجعل النودلز المقرمشة طرية بعض الشيء.

 زيّن الطبق بالفول السوداني المطحون.

هذا الخليط بحد ذاته سيكون لاذعًا، إلا أن نودلز الخيار لذيذة بنفس القدر بقوام كريمي.

 زبدة الفول السوداني والجبن الكريمي وأي توابل أخرى تُضفي نكهةً رائعة، ولكن تأكد من تخفيفها قليلًا قبل رمي النودلز.