أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية أن هناك عجزا في بيض المائدة يقدر بـ 3-4 مليارات بيضة.

وقال السيد في مداخلة مع برنامج 'حوار الخميس' المذاع على قناة 'الحدث اليوم': 'عام 2022 وخلال أزمة الأعلاف خرج كثير من المنتجين من المنظومة ثم وفرت الدولة الدولار وأدخلت الأعلاف وانضبطت الأمور ولكن لم يعد الإنتاج كما كان'.

وأضاف: 'كنا ننتج 14 مليار بيضة في 2022 ولكن الآن لدينا عجز يصل إلى 3-4 مليارات بيضة، ولكن القضية ليست العجز ولكن التكلفة وليس لأن هناك عجز يقوم البعض باستغلال الموقف وزيادة السعر'.

وتابع: 'ليس لدينا مشكلة في موضوع الكتاكيت والأمور منضبطة ولكن هناك استغلال للوضع وطالما هناك طلب يحدث استغلال، تكلفة الكتكوت 20 جنيها ويباع حاليا بسعر 56 جنيها وهو أمر غير ممكن'.

وأكمل: 'في نهاية ديسمبر الماضي سعر الكتكوت كان 25-30 جنيها والآن حين يرتفع السعر في أول يناير إلى 56 جنيها، هناك زيادة كبيرة في التكلفة بهذا الشكل وبالتالي يرتفع سعر المنتج النهائي وهو الدواجن'.

وذكر: 'سعر الكتكوت 56 جنيها ويتناول 3 كيلو من الأعلاف بسعر 63 جنيها والأدوية البيطرية بسعر 20 جنيها، ومع إضافة التدفئة ونسبة النافق واللوجستيات 35 جنيها أصبح الناتج الإجمالي في حدود 170 جنيها، وهو ما يعني أن التكلفة النهائية للكيلو 85 جنيها وهذه هي التكلفة فقط'.

وذكر: “السعر العادل للكتكوت 20 جنيها وبالتالي يجب أن تكون تكلفة كيلو الدواجن 70 جنيها، وبالتالي تباع بالأرباح في حدود 75 جنيها”.