يعد محشي الكرنب من الأكلات الشهية التى يحبها المصريين والعرب ولكنه عادة يستهلك وقتا كبيرا في التجهيز.

نعرض لكم طريقة عمل محشي الكرنب السريعة بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير محشي الكرنب:

كرنب مسلوقة

أرز

بصل

ثوم

شبت

بقدونس

كزبرة

نعناع

ملح

فلفل

مكعب مرق

طماطم مفرومة

صلصة طماطم

رشة سكر

زيت

سمنة بلدي

بهارات

طريقة عمل محشي الكرنب

ضعي كل المكونات ماعدا الكرنب في بولة كبيرة وقلبيهم جيدا بدون وضع على النار.

قطعي أوراق الكرنب مستطيلات مناسبة وضعي في طرفها الخلطة ولفيها رول

رصي المحشي في وعاء كبير

واسقيه بالشوربة أو المرقة ويترك على النار حتى النضج.