تعتبر الكنافة بالمانجا من أبرز الحلويات الرمضانية التي يتم تحضيرها في الشهر الكريم بجانب الوجبات للتحلية بعد وجبة الإفطار، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكنافة بالمانجا بدلا من شرائها.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكنافة بالمانجا، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

المكونات:

نصف كيلو كنافة

كوب كريمة خفق

مانجو

باكت جيلي مانجو

2كوب سكر

2كوب ماء

من الممكن عدم استخدام شربات واستخدام عصير مانجو

-يتم تحضير إناء مسطح أو عادي ثم قومي بفرك الكنافة قطع صغيرة

-ويتم تحضير إناء آخر، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي السمن

-ويتم تحمير الكنافة على النار مثل الشعيرية، وانتظري دقائق لحين التحمير حتي تحصلي على اللون الذهبي ثم تترك حتي تهدأ

-ومن ثم يتم خفق الكريمة، وضعي طبقة من الكنافة و ترش بالشربات أو عصير المانجو

-ثم يتم وضع طبقة كريمة وقطع من المانجو، ثم ضعي طبقة كنافة أخرى، وطبقة كريمة و مكعبات مانجو غزيرة أو شرائح، ثم ضعي الجيلي فوق المانجو