شهدت الأسواق المصرية صباح اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025 تراجعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، وجاء هذا التراجع في ظل استمرار طرح كميات كبيرة من اللحوم في المعارض والمجمعات الاستهلاكية بهدف ضبط الأسعار وتخفيف الأعباء عن المواطنين قبل موسم الشتاء.

حركة الأسعار في الأسواق

أكدت مصادر في قطاع الجزارة أن الأسواق تشهد حالة من الاستقرار النسبي في حركة البيع والشراء بعد موجة من الارتفاعات خلال الأسابيع الماضية، مشيرين إلى أن زيادة المعروض كان لها تأثير مباشر في تهدئة الأسعار وتتابع الجهات المعنية تحديث الأسعار يوميًا لضمان توازن السوق وتحقيق استقرار الأسعار للمستهلكين.

أسعار اللحوم في آخر تحديث اليوم

جاءت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء على النحو التالي وفقًا لآخر البيانات الرسمية:

سعر اللحم الكندوز الكبير: سجل نحو 356 جنيهًا للكيلو، وهو من أبرز أنواع اللحوم التي شهدت انخفاضًا طفيفًا عن الأسبوع الماضي.

سعر اللحم الكندوز الصغير: بلغ 400 جنيه للكيلو، ويُعد من الأنواع الأكثر طلبًا بين المستهلكين في المدن الكبرى.

سعر كيلو اللحم الكندوز (متوسط السوق): استقر عند 410 جنيهات للكيلو، في ظل ثبات تكاليف النقل والمصاريف التشغيلية للمحال.

سعر اللحم البتلو: وصل إلى 419 جنيهًا للكيلو في المتوسط، وهو من اللحوم الفاخرة التي تحافظ على استقرار نسبي في سعرها.

سعر اللحم البتلو بعظم: بلغ 391 جنيهًا للكيلو داخل المحال الكبرى، بعد انخفاض طفيف عن سعر الأمس.

سعر اللحم الضأن: سجل اليوم 428 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحم الضأن بعظم نحو 495 جنيهًا للكيلو في الأسواق الشعبية.

أسباب التراجع في الأسعار

يُعزى انخفاض الأسعار إلى عدة عوامل أبرزها زيادة الكميات المطروحة في الأسواق المحلية من اللحوم البلدية والمستوردة، إلى جانب استمرار المعارض التابعة لوزارة التموين في تقديم عروض بأسعار مخفضة مقارنة بالسوق الحر، كما ساهم استقرار أسعار الأعلاف خلال الأسابيع الماضية في خفض تكاليف الإنتاج، ما انعكس تدريجيًا على أسعار اللحوم للمستهلكين.

توقعات السوق خلال الفترة المقبلة

يتوقع خبراء الاقتصاد أن تشهد أسعار اللحوم مزيدًا من الاستقرار خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع استمرار تدخل الدولة في تنظيم الأسواق ومراقبة الأسعار، كما تشير التوقعات إلى احتمال تراجع إضافي محدود إذا استمر ضخ المعروض بنفس الوتيرة الحالية، خصوصًا مع اقتراب موسم الأعياد.

في المجمل، يعكس تراجع أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025 جهود الدولة في السيطرة على موجات التضخم وتحقيق توازن بين العرض والطلب، في خطوة تهدف إلى دعم المواطنين والحفاظ على استقرار السوق المحلي.