كشفت تقارير طبية حديثة عن قائمة من الأطعمة التي قد تُسبب تلفًا في الدماغ، وتزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب، إذا ما تم تناولها بانتظام وبكميات كبيرة.

وهناك قائمة بالأطعمة التي ترتبط بتلف الدماغ وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب، وفقا لما نشر في موقع ويب ميد الطبي، ومن بينها ما يلي:

ـ الأطعمة المعالجة :

الأطعمة فائقة المعالجة، مثل: الوجبات السريعة والمقرمشات والمنتجات الجاهزة، تحتوي على مواد حافظة ودهون صناعية تؤثر على كيمياء الدماغ، وقد تُسبب التهابات مزمنة ترتبط بتدهور الوظائف المعرفية وظهور أعراض الاكتئاب.

ـ المشروبات الغازية:

وتناول المشروبات المحلاة بالسكر والكربوهيدرات المكررة، مثل: الخبز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من دقيق مكرر، يؤدي إلى تقلبات حادة في مستوى السكر بالدم، ما ينعكس سلبًا على المزاج ويُضعف القدرة على التركيز.

ـ المحليات الصناعية:

وحذّر خبراء التغذية  من الاعتماد على المحليات الصناعية، مثل: الأسبارتام، التي قد تؤثر على النواقل العصبية في الدماغ، وتُضعف الحالة النفسية على المدى البعيد، فضلًا عن ارتباطها باضطرابات القلق والاكتئاب.

ـ الدهون المشبعة:

الإفراط في تناول الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الدهنية والجبن كامل الدسم، وبين زيادة الالتهابات العصبية وضعف الأداء الذهني؛ حيث أت هذه الأطعمة قد تضر بالصحة النفسية بقدر تأثيرها السلبي على صحة القلب.

ـ الكحول :

أما الكحول، فقد نبهت الدراسات إلى أنه أحد أكثر العوامل خطورة على الدماغ، إذ يتسبب في تغييرات بنيوية واضحة تؤثر على الذاكرة والمزاج وسرعة الاستجابة.

وأكد الخبراء أن الوقاية تبدأ من المطبخ، مشددين على أهمية اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الطبيعية، مثل: الخضروات والفواكه الطازجة، الأسماك الغنية بالأوميغا-3، والحبوب الكاملة، مع ضرورة شرب كميات كافية من الماء والحد من استهلاك الأطعمة المُصنّعة.