سلّط تقرير لموقع NDTV الضوء على واقعة مثيرة للقلق، بطلتها سيدة أمريكية تبلغ من العمر 57 عامًا، أصيبت بمشكلات صحية حادة بعد تناولها مكملات الكركم يوميًا بناءً على نصيحة طبيب تابعته على وسائل التواصل الاجتماعي، كانت تسعى لتخفيف الالتهابات وآلام المفاصل، لكن النتيجة جاءت عكسية تمامًا.

بدأت السيدة تعاني من آلام شديدة في المعدة، وغثيان دائم، وتعب مستمر، ولاحظت تغيرًا في لون البول رغم شربها كميات كبيرة من الماء. هذه الأعراض دفعتها إلى زيارة الطبيب، لتكتشف أن الإفراط في استهلاك الكركم كان السبب.

يُعرف الكركم بأنه من التوابل المفيدة، بفضل مركب الكركمين الذي يتميز بخصائص مضادة للالتهابات والأكسدة. ومع ذلك، فإن تناوله بكميات مفرطة، خاصة من خلال المكملات الغذائية ذات التركيز العالي  قد يتحول إلى خطر صحي.

هل تعلم أن بالرغم من فوائد الكركم ولكن هناك الكثير من الأضرار نتيجة الإفراط فى تناولة وخاصة عند أخذه خلال المكملات الغذائية.

1. اضطرابات المعدة:

الاستهلاك الزائد يمكن أن يسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي، ما يؤدي إلى الغثيان، الانتفاخ، الإسهال، أو عسر الهضم.

2. حصوات الكلى:

لأنه غني بالأوكسالات، قد يزيد الكركم من خطر تكوين الحصوات، خاصةً لدى من لديهم استعداد لذلك.

3. ضعف امتصاص الحديد:

تناوله بجرعات كبيرة قد يؤثر على امتصاص الحديد في الجسم، ما يؤدي إلى نقصه.

4. الصداع والدوار:

أفاد بعض المستخدمين بإصابتهم بالدوخة أو الصداع بعد الاستعمال الطويل لمكملات الكركم.

5. مشكلات الكبد:

رغم ندرتها، إلا أن الجرعات العالية قد تجهد الكبد وترفع إنزيماته، خاصة عند تزامنها مع أدوية يستقلبها الكبد.

6. الحساسية:

تناوله بتركيز عالٍ قد يسبب طفحًا جلديًا أو أعراضًا تحسسية لدى بعض الأشخاص.

5 نصائح لتفادي مخاطر الكركم: