العكاوي (ذيل العجل/البقر) هي مصدر غني بالجيلاتين والبروتين، مما يجعلها مفيدة لتقوية المفاصل والعظام، تعزيز صحة البشرة والشعر، وزيادة المناعة. تحتوي على فيتامين د ومعادن ضرورية للطاقة، وتُعرف تقليدياً بقدرتها على زيادة القدرة الجنسية وتدفئة الجسم في الشتاء، وينصح بتناولها بحدود.

1-صحة العظام والمفاصل: الجيلاتين الموجود بكثرة فيها يعمل على تقوية المفاصل، الغضاريف، والأعصاب، ويساهم في الوقاية من هشاشة العظام.

2-نضارة البشرة والشعر: الجيلاتين والكولاجين الطبيعي يساهمان في تحسين مظهر الجلد وتقوية الشعر والأظافر.

3-تعزيز المناعة: غنية بالزنك والبروتين، مما يساعد في حماية الجسم من الفيروسات والبكتيريا.

4-تقوية القدرة الجنسية: ارتبطت العكاوي تاريخياً بزيادة القدرة الجنسية (خاصة للرجال) لاحتوائها على فيتامين د الذي يساعد في تنشيط الحيوانات المنوية، رغم أن هذا قد يكون جزئياً انطباعاً نفسياً.

5-مصدر للطاقة والدفء: توفر نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها مناسبة للتغذية في فصل الشتاء.

يفضل تناولها مسلوقة أو في طاجن مع الخضروات لتقليل نسبة الدهون.

لا ينصح بالإفراط في تناولها بسبب محتواها من الدهون المشبعة، ويفضل عدم تجاوز 3 مرات أسبوعياً.