شهدت الأسواق المحلية خلال الفترة الأخيرة حالة من التباين في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مع توجه ملحوظ نحو الانخفاض في عدة قطاعات حيوية، مدفوعة باستقرار سلاسل الإمداد وتوافر المخزون السلعي.

ويستعرض هذا التقرير - تفاصيل حركة الأسعار اليوم الثلاثاء 6 يناير 2026، حيث سجلت البقوليات (خاصة العدس والفول) والزيوت أعلى معدلات التراجع، بينما بدأت السكر والدقيق في اتخاذ مسار تنازلي تدريجي، في حين حافظت سلع استراتيجية أخرى كالأرز على مستوياتها السعرية الثابتة.

وفيما يلي رصد دقيق للأسعار وفقاً لآخر التحديثات على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء:

قائمة 'الأكثر تراجعاً':

انخفاضات ملموسة في أسعار البقوليات والمكرونة.

العدس 'الصحيح': سجل 59 جنيهاً للكيلو (بتراجع قدره 7 جنيهات).

زيت الذرة: سجل 107 جنيهات للتر، مسجلا تراجعا قدره 2,5 جنيه.

زيت عباد الشمس: وصل سعر اللتر إلى 90 جنيهاً، مسجلا تراجعا قدره 3,25 جنيه

الفول المعبأ: سجل 59 جنيهاً، مسجلا تراجعا قدره 1,25 جنيه

الفول المجروش: سجل 59 جنيهاً للكيلو، بتراجع قدره 1,5 جنيه

المكرونة (عبوة 400 جرام): وصلت إلى 16 جنيهاً (بتراجع قدره 3,5 جنيه).

الزيوت والسلع الاستراتيجية: مؤشرات الانخفاض التدريجي.

الدقيق المعبأ: سجل 26 جنيهاً للكيلو

السكر الأبيض: استقر عند 33 جنيهاً للكيلو

سلع حافظت على استقرارها السعري.

الأرز المعبأ: استقر عند 32 جنيهاً للكيلو.