شهدت أسواق محافظة بورسعيد، اليوم الثلاثاء 6 فبراير 2025، استقرارا نسبيا في أسعار الدواجن والبيض، تزامنا مع حالة من التوازن بين العرض والطلب، وسط توقعات بتحركات طفيفة في الأسعار خلال الأيام المقبلة، وفقًا لمتابعة الأسواق المحلية والتصريحات الصادرة عن شعبة الدواجن بالغرفة التجارية.

أسعار الدواجن اليوم في أسواق بورسعيد

الدواجن البيضاء: استقر سعر الكيلو داخل المزارع عند 85 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 93 و95 جنيهًا حسب المنطقة ونوع البيع.

الدواجن الساسو (الحمراء): بلغ سعر الكيلو في المزرعة 86 جنيهًا، فيما يباع للمستهلك بين 95 و96 جنيهًا.

الدواجن البلدي: تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 100 و105 جنيهات، بينما يباع في الأسواق للمستهلك بأسعار تبدأ من 110 جنيهات وتصل إلى 115 جنيهًا.

أسعار الدواجن المجزأة ومشتقاتها

البانيه (الصدور المخلية): تراوح سعر الكيلو بين 180 و220 جنيهًا، وهو من المنتجات الأكثر طلبًا بين المستهلكين.

الأوراك: بلغ سعر الكيلو للمستهلك ما بين 100 و105 جنيهات.

الكبد والقوانص: وصل سعر الكيلو إلى 105 – 110 جنيهات حسب المكان وطريقة البيع.

أسعار البيض اليوم في الأسواق

البيض الأحمر: استقر سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة عند 155 جنيهًا، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 160 و165 جنيهًا.

البيض الأبيض: بلغ سعر الكرتونة للمستهلك ما بين 155 و160 جنيهًا، متقاربًا مع سعر البيض الأحمر.

البيض البلدي: سجل سعر الكرتونة 135 – 140 جنيهًا، حيث يعد الأعلى سعرًا بسبب زيادة الطلب عليه مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر.

أسعار الطيور الأخرى في أسواق بورسعيد

البط المسكوفي والمولار: بلغ سعر الكيلو حوالي 170 جنيهًا، مع استقرار نسبي مقارنة بالأيام الماضية.

الأرانب: تراوح سعر الكيلو بين 140 و150 جنيهًا، وفقًا للعرض المتاح في الأسواق المحلية.

الحمام: يتراوح سعر الزوج بين 160 و180 جنيهًا، حسب الحجم والتصنيف.

حالة الأسواق وتوقعات الأسعار خلال الفترة القادمة

وفقًا لتصريحات بعض التجار وأصحاب المزارع، فإن أسواق بورسعيد تشهد استقرارًا في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة الحالية، نتيجة لعدة عوامل أبرزها استقرار مدخلات الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف، وتحسن معدلات التربية داخل المزارع، مما وفر كميات كافية لتلبية الطلب.

وتوقع بعض التجار أن تشهد الأسعار تحركات طفيفة خلال الأيام المقبلة، مع زيادة الإقبال على شراء الدواجن والبيض، خاصة مع قرب انتهاء فصل الشتاء، حيث تشهد هذه الفترة ارتفاعًا طفيفًا في معدلات الاستهلاك، مما قد يؤثر على الأسعار بشكل محدود.

يُذكر أن شعبة الدواجن بالغرفة التجارية أكدت استمرار التعاون مع الجهات المعنية لضبط الأسعار ومنع أي ممارسات احتكارية قد تؤدي إلى رفع الأسعار بشكل غير مبرر، كما تتابع وزارة التموين حركة الأسواق بشكل يومي لضمان استقرار أسعار السلع الأساسية، وعلى رأسها الدواجن والبيض، باعتبارهما من المنتجات الغذائية الأساسية للمستهلك المصري.