طريقة عمل البيتزا بالجمبري.. تعتبر البيتزا الإيطالية من الوجبات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، وخاصة بيتزا الجمبري، لذا تبحث عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل البيتزا بالجمبري، في المنزل مثل المحلات.

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية: طريقة عمل البيتزا بالجمبري، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات من خلال الضغط هنــــــــــــا.

- رشة ملح.

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- ماء للعجن.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- ملح و فلفل أسود.

- 2 كوب دقيق.

- كوب عصير طماطم.

- رشة سكر.

- فلفل حار.

- زيتون أسود.

- كمون.

- ربع كيلو جمبري صغير مقشر.

- جبنة رومي وموتزاريلا.

- بصل شرائح.

- في البداية نخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم نضيف الزيت والماء ونقلب حتى نحصل على عجينة.

- نترك العجينة لتتخمر، ثم نضع عصير الطماطم والثوم ورشة زعتر والزيت والملح والفلفل الأسود على النار لعمل الصوص.

- نترك الخليط حتى يتسبك.

- نتبل الجمبري بالثوم والملح والكمون و اتركيه في التتبيلة ليلة كاملة في الثلاجة.

- نشوح البصل في الزيت على النار ثم ضيفي الفلفل الرومي والحار.

- نضيف الجمبري ونفرد العجينة في صينية مدورة ثم نضع الطماطم وخليط الجمبري.

- نضع على الوجه الزيتون والجبنة الرومي والموتزاريلا ثم ندخل البيتزا الفرن حتى تنضج.