يعد البريوش من أشهر المخبوزات الفرنسية التي تتميز بقوامها الهش وطعمها الغني، ويُقدم في وجبة الإفطار أو مع كوب من الشاي أو القهوة، كما يمكن حشوه بالشوكولاتة أو المربى أو تناوله سادة.

وإذا كنتِ ترغبين في تحضير بريوش طري مثل المخابز، فإليك المقادير والخطوات بالتفصيل.

تقدم الشيف ميدو عثمان طريقة عمل البريوش الهش، بمذاق لا يقاوم .

يمكن تقديم البريوش مع العسل أو المربى أو الجبن الكريمي، كما يمكن حشوه بالشوكولاتة أو النوتيلا أو القرفة والسكر، ويُعد أيضًا خيارًا مناسبًا لتحضير ساندويتشات الإفطار للأطفال.

يحتوي البريوش على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، كما يوفر البروتين من البيض والحليب، إلا أنه يحتوي أيضًا على الزبدة والسكر، لذا يُفضل تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.

ويُعد البريوش الهش من المخبوزات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، ومع الالتزام بخطوات العجن والتخمير ستحصلين على نتيجة تضاهي المخابز، بطعم شهي وقوام خفيف يناسب جميع أفراد الأسرة.