تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل السمسمية والفولية والحمصية فى المنزل، حيث تعتب تلك الحلويات من أكثر حلويات المولد، الذي يعشقها الأطفال.

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل السمسمية والفولية والحمصية فى المنزل بأقل التكاليف المادية وبمكونات سهلة، خلال التقرير التالي:

المكونات:

- نصف كيلو فول سوداني مقشر، أو نصف كيلو سمسم، أو نصف كيلو حمص.

- ربع كيلو من السكر.

- كوب ماء.

- ليمون.

طريقة تحضير الفولية، السمسمية، الحمصية:

- قومي بتحضير إناء مناسب ثم قومي بوضع الماء على النار.

- ضيفي السكر وعصير الليمون.

- اتركي الماء على النار بالمكونات مع التقليب جيداً لحين تحصلي على اللون الذهبي.

- ارفعي الوعاء وضعي الفولية أو الحمصية، والسمسمية وقومي بالتقليب جيداً.

- قومي بتحضير صينية مدهونة بالزيت، وضعى الخليط بداخلها.

- اتركي الصينية تبرد وتتماسك المكونات ببعضها بشكل قوي.

- وقومي بتقطيعها والحصول على حلاوة المولد بأقل تكلفة.