صنعاء - سبأ:

كثف مكتب مؤسسة المسالخ وأسواق اللحوم، في أمانة العاصمة، جهوده واستعداداته لتهيئة المسالخ العامة لاستقبال الأضاحي وتقديم أفضل الخدمات للمواطنين.

ووضع المكتب خطة للاستعداد المبكر، وأعلن جاهزية المسالخ واستعدادها لتقديم الخدمات لجميع المستفيدين، من خلال المسلخ المركزي في دار سلم، ومسلخ نُقم النموذجي للذبائح الكبيرة بشكل رئيسي، إلى جانب بقية أنواع المواشي، بالإضافة إلى مسالخ فرعية في المديريات (مسلخ شُعوب، مسلخ جولة تعز، مسلخ ظُفار، مسلخ حدَّة، مسلخ الأمناء، مسلخ التحرير، مسلخ شارع 20، مسلخ دارِس، مسلخ بيت النوم، مسلخ الروضة).

وتضمنت خطة الاستعدادات توفير كافة المرافق والكوادر المؤهلة للمسالخ المركزية والفرعية التي تمكِّنها من أداء خدماتها بكفاءة عالية ووفقًا للمعايير الصحية، واتخاذ الإجراءات الوقائية لضمان سلامة المذبوحات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما أعد مكتب المسالخ، في أمانة العاصمة، ثلاثة برامج عمل يومية خلال فترة عيد الأضحى، لفِرق التفتيش والكشف البيطري في جميع المنافذ الرئيسية للأمانة، والمسلخ المركزي، ومناطق المسالخ في المديريات، ضمن خطة عامة للحفاظ على الثروة الحيوانية، وتنفيذ الضوابط والشروط الصحية المعتمدة، وضبط المخالفات، وتحسين الوضع البيئي.

وتشمل الخطة آلية تنظيم استقبال كافة الأضاحي من المواطنين والجمعيات والمنظمات، وتعزيز الرقابة الصحية على المواشي وضمان سلامتها قبل وبعد الذبح، ومتابعة فِرق التفتيش الميدانية لضبط مخالفات ذبح صغار وإناث المواشي، والذباحات العشوائية في الشوارع والأحياء، بالتنسيق مع المديريات وفروع مكتب المسالخ والجهات الأمنية.

وبهذا الصدد، أكد مدير مكتب مؤسسة المسالخ وأسواق اللحوم في أمانة العاصمة، أحمد إدريس، لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ)، أنه تم تجهيز 12 مسلخاً لاستقبال وذبح أضاحي العيد وفق معايير صحية وآمنة، وفحص المذبوحات قبل وبعد الذبح، وكذا التخلص من مخلفات الذبح بالطرق السليمة والصحية.

وأشار إلى أنه تم توفير جميع احتياجات المسالخ من معدات وأدوات نظافة وفحص وتعقيم ومياه، وعاملين مؤهلين وأطباء بيطريين لفحص الأضاحي، والتأكد من سلامتها وخلوّها من أي أمراض معدية.

وحفاظًا على النظافة والبيئة، دعا إدريس المواطنين إلى الاستفادة من هذه المسالخ وعدم ذبح الأضاحي في الشوارع والأحياء حفاظًا على النظافة العامة ومنع ما تسببه المخلفات من أمراض.. مؤكدًا أنه سيتم تنفيذ حملات ميدانية لضبط أي مخالفات.

ولفت إلى تعزيز التوعية المجتمعية من خلال توزيع بروشورات وملصقات توعوية على المواطنين، حول شروط الأضحية، وصحة الأضاحي، والتداول السليم للحومها، وشروط الأضحية، وأهمية الذباحة في المسالخ الرسمية والحفاظ على النظافة.

وتطرق مدير مكتب المسالخ إلى جهود الرقابة خلال الربع الأول من العام 2025، في تنفيذ حملات ميدانية استهدفت 15 ألفًا و988 محلًا ومركزًا لبيع اللحوم في مختلف مديريات أمانة العاصمة، تم خلالها تحرير 376 محضر مخالفات متنوعة، وإحالة 52 مخالفة إلى النيابة، ومصادرة وإتلاف 38 رأسًا من الماشية و255 من الدواجن، وضبط 63 مخالفة في الوزن، بالإضافة إلى إصدار 39 شهادة إعدام ومحضر إتلاف.

وافاد ان فرع مؤسسة المسالخ في الأمانة نفذ العام الماضي، نزولا ميدانيا للرقابة لمنع ذباحة إناث وصغار المواشي، شملت ألفين و495 محلًا و857 مطعمًا، وتم ضبط 560 مخالفة، وإحالة 46 مخالفة للنيابة، ومصادرة 29 من إناث الماشية، وإغلاق إداري لـ16 محلًا.

وأوضح إدريس أنه تم تنفيذ مشروع تأهيل وصيانة لصالة الذباحة في المسلخ المركزي في دار سلم، بتكلفة 61 مليونًا و263 ألف ريال بتمويل وحدة تمويل المشاريع الزراعية والسمكية في أمانة العاصمة.. مبينًا أنه تم توقيع عقد مشروع شراء وتوريد معدات وآلات لصالة الذباحة بالمسلخ المركزي، بتكلفة 82 مليونًا.

ولفت إلى أنه يُجرى حاليًّا تنفيذ مشروع صيانة وتأهيل مصنع الأعلاف في المسلخ المركزي بدار سلم بتكلفة 128 مليونًا و690 ألف ريال بتمويل وحدة المشاريع الزراعية.

إكــس