يشعر الكثير من الأشخاص برغبة ملحة في تناول الحلويات حتى بعد الانتهاء من وجبة مشبعة، وهو ما يثير تساؤلات حول السبب الحقيقي وراء هذه الظاهرة الشائعة.

ولا يرتبط هذا السلوك بالجوع الحقيقي، بل يعود إلى عوامل بيولوجية ونفسية معقدة، من أبرزها الرغبة في المكافأة والمتعة التي يمنحها السكر للدماغ، وفقا لما نشر  في موقع Healthline وVerywell Health.

عند تناول السكريات، يُفرز الدماغ مادة 'الدوبامين'، وهي ناقل عصبي مسئول عن الشعور بالرضا والسعادة، مما يجعل الإنسان يربط بين الحلويات والشعور الجيد، حتى إن لم يكن جائعًا.

ـ العادات اليومية: 

مثل تناول الحلوى بعد الوجبات كنوع من الروتين.

ـ التوتر والضغط النفسي:

حيث يستخدم البعض السكر كوسيلة للهروب من المشاعر السلبية.

ـ عدم توازن الوجبة الأساسية: 

الوجبات التي تفتقر للبروتين أو الألياف قد تجعل الجسم يفتقر للإحساس بالشبع الكامل.

ـ تأثير الهرمونات: 

خاصة لدى النساء، قد تؤدي التغيرات الهرمونية إلى زيادة الرغبة في تناول السكر.

ـ الحرص على تناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتين والألياف.

ـ استبدال الحلوى بخيارات صحية مثل الفواكه أو الزبادي بالعسل.

ـ شرب الماء قبل التفكير في تناول السكريات.

ـ تجنب تناول الحلوى بدافع الملل أو العادة.

ويشير خبراء التغذية إلى أن فهم أسباب هذه الرغبة هو الخطوة الأولى نحو التحكم بها، خاصة لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي أو تجنّب المشكلات المرتبطة بالإفراط في استهلاك السكر.