تقدّم موسم جني الزيتون بولاية سليانة، منذ انطلاقه في أواخر شهر أكتوبر المنقضي إلى موفى الأسبوع المنقضي، بنسبة31 بالمائة، فيما بلغت نسبة استخراج الزيت أقصاها بـ30 بالمائة (معدل الجهة 25 بالمائة)، وفق رئيسة دائرة الإنتاج النباتي نورة الزواري.

وبيّنت الزواري، في تصريح، اليوم الاثنين 9 ديسمبر 2024، لوكالة تونس افريقيا للأنباء، أنّ تقديرات الزيت المتوقعة خلال هذا الموسم بلغت 45 ألف طنّ أي ما يعادل 14 ألف طنّ من الزيت، مشيرة إلى أن الجهة تضم 24 معصرة و27 سلسلة تحويل بطاقة خزن جملية تناهز 6282 طنا، فيما تروح سعر القبول بالمعاصر بين 11 و 13 دينارا للكغ الواحد.

و كشفت أن غابة الزياتين بالجهة تمسح مايقارب 370ر84 ألف هكتار تحتوي قرابة 8.7 مليون شجرة، وتتزوزع المساحة إلى 809ر82 ألف هكتار بعلية و561ر1 ألف هكتار سقوية.

و أفادت، في سياق متّصل، بأن جلسة عمل انعقدت مؤخرا بولاية سليانة حول الانخراط في عملية حفظ وتخزين الزيت بالجهة قصد تبسيط جملة من الإجراءات باعتبار أن ديوان الزيت انطلق في شراء كميات من زيت الزيتون من مختلف الولايات، علما أن طاقة التخزين المتوفرة لولايات الشمال تبلغ في حدود 12 ألف طنّ، وبإمكان الفلاح تخزين كميات الزيت بأسعار متداولة فضلا عن امكانية تخزينه لديه اثر معاينة الكميات من قبل لجنة فنية متكونة من ممثلين عن ديوان الزيت ووزارة التجارة عبر تشميع الكميات لمدة 3 أشهر.